Sammic CA-300 Manual De Instrucciones página 10

MODELLI
Questo manuale descrive l'installazione, il
funzionamento e la manutenzione delle
Tagliatrici di Ortaggi CA-300 e CA-400.
Il riferimento del modello e delle sue carat-
teristiche viene indicato sulla targa delle
caratteristiche posta sulla
Queste tagliatrici sono state disegnate e
fabbricate d'accordo con le direttive
Europee 98/37/CEE,
73/23/CEE.
INSTALLAZIONE
Per ottenere le migliori prestazioni ed una
buona conservazione della macchina,
seguire accuratamente le istruzioni conte-
nute in questo manuale.
UBICAZIONE
Si raccomanda di situare la CA-300 su una
superficie stabile - che non agisca come
cassa di risonanza- ad un'altezza compresa
fra 700 e 900 mm., mentre per la CA-400
l'altezza dovrà essere di circa 600 mm. La
bocca di evacuazione deve essere situata
al di sopra della borsa di recupero dei cibi.
La macchina non è fissata in nessun punto
e si può spostare facilmente.
COLLEGAMENTO ELETTRICO
C
ARATTERISTICHE DEL MOTORE
La tagliatrice monofase si fornisce per una
tensione di 230 V. La tagliatrice trifase si
fornisce per una tensione di 230 o 400 V,
collegata a 400 V.
Prima di collegare la tagliatrice alla rete,
verificare se il motore è preparato per lo
stesso voltaggio di quello della rete. In
caso contrario, eseguire il cambio di vol-
taggio.
10 ITALIANO
Per il cambio di voltaggio da 400 V a 230 V:
- Collegare il blocco di connessioni del
motore, in base alla tensione indicata di
400V/230V.
- Disinserire il cavo azzurro N e il morsetto
di collegamento e annullare il cavo azzurro
della manichetta di alimentazione.
macchina. - Collegare il ponte fornito con il cablaggio,
in base al diagramma.
IMPORTANTE: Al chiudere la macchina il
93/68/CEE, cavo di alimentazione deve rimanere bloc-
cato fra i tiranti di fissaggio e la carrozze-
ria.
C
ARATTERISTICHE DEL CAVO
Le Tagliatrici CA-300 e CA-400 si fornisco-
no con un cavo elettrico di 1,5 m. di lung-
hezza, con rivestimento termoplastico.
È OBBLIGATORIA LA MESSA A MASSA. Il filo
di presa di terra della macchina è segnala-
to.
Tagliatrice trifase: Per la CA-300 preparare
una presa di corrente a muro 3P+N+T da
20A e una spina stagna per collegarla al
cavo della tagliatrice. Nel caso della CA-400
eseguire la medesima operazione, ma per
una corrente a muro di 3P+N+T di 30 A.
Tagliatrice monofase: Per la C-300 prepa-
rare una presa di corrente a muro di 2P+T
di 20 A e la sua spina corrispondente. Nel
caso della CA-400 eseguire la stessa opera-
zione, ma per una corrente a muro di 2P+T
di 30A
C
AMBIO DI SENSO GIRO MOTORE
Quando il senso di giro della tagliatrice non
è corretto, il disco non taglia. Per invertire
il giro, cambiare la posizione dei fili elettri-
ci fra di essi nell'alimentazione.
MESSA IN FUNZIONAMENTO
M
AGAZZINO DEGLI IMPIANTI
I dischi e le griglie si immagazzinano in
scatole separate che si possono accoppiare
e costituire un blocco da appendere.
In questo magazzino gli impianti vengono
protetti contro i colpi ed è molto pratico.
L'impiego del magazzino elimina rischi di
tagli.
Le griglie della C-400 si forniscono nel loro
stesso imballo.
D
ISPOSIZIONE DELLE APPARECCHIATURE
- Aprire il coperchio articolato (K) togliendo
la chiusura (I).
- Disporre l'espulsore (C) sull'asse di tras-
cinamento.
- In caso di necessità, installare una griglia
(B) nella cavità del coperchio.
- Disporre un disco (A) nell'asse di trasci-
namento.
- Abbassare il coperchio articolato (K) e
chiuderlo (I).
F
UNZIONAMENTO CON TRAMOGGIA NORMALE DELLA
CA-300 (L).
La tramoggia normale si utilizza per taglia-
re gli ortaggi in senso longitudinale.
F
UNZIONAMENTO CON TRAMOGGIA NORMALE DELLA
CA-400 (L)
- Sollevare il pigiatore (N) e girarlo nel
senso antiorario per liberare la zona di
introduzione di cibi della tramoggia nor-
male (L). Il pigiatore si può appoggiare sul
supporto pigiatore (0).
- Introdurre gli ortaggi fino in alto.
- Spingere con il pigiatore (N) sui cibi.