Manitowoc QM20 Manual Para Técnicos página 158

Máquinas de hacer hielo bajo el mostrador
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Conclusiones
La admisión de la válvula de
recolección está lo
suficientemente fría para tocarla
y la tubería de descarga del
compresor está caliente.
Frío y caliente
La admisión de la válvula de
recolección está caliente y se
aproxima a la temperatura de
una tubería de descarga del
compresor caliente.
Caliente y caliente
La admisión de la válvula de
recolección y la tubería de
descarga del compresor están
lo suficientemente frías para
tocarlas.
Frío y frío
5. Registre sus conclusiones en la tabla.
Verificación de la producción de hielo
La cantidad de hielo que produce la máquina está
relacionada directamente con la temperatura de
funcionamiento del agua y del aire. Esto significa que una
máquina de hacer hielo con una temperatura ambiente
de 21,2°C y agua a 10,0°C produce más hielo que el
mismo modelo de máquina de hacer hielo con una
temperatura ambiente de 32,2°C y agua a 21,2°C.
1. Determine las condiciones de funcionamiento de la
máquina de hacer hielo:
Temperatura del aire que ingresa al condensador:
____°
Temperatura del aire alrededor de la máquina de
hacer hielo: ____°
Temperatura del agua que ingresa al canal del
sumidero: ____°
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Comentarios
Esto es normal, ya que la
tubería de descarga siempre
debe estar demasiado caliente
para tocarla y la admisión de la
válvula de recolección, aunque
esté demasiado caliente para
tocarla durante la recolección,
debería estar lo suficientemente
fría para tocarla después de 5
minutos en el ciclo de
congelación.
Esta es una indicación de que
algo está mal, ya que la
admisión de la válvula de
recolección no se enfrió durante
el ciclo de congelación. Si el
domo del compresor también
está completamente caliente, el
problema no es que la válvula
de recolección tenga fugas, sino
que algo causa que se caliente
el compresor (y toda la máquina
de hacer hielo).
Esta es una indicación de que
algo está mal, lo que provoca
que la tubería de descarga del
compresor esté fría al tacto.
Esto no es a causa de una fuga
en la válvula de recolección.
Número de pieza STH046 6/11
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