Thermador MASTERPIECE Serie Manual De Instrucciones página 36

La chapitre sur les réglages de base explique comment
modifier ces valeurs.
Remarque : À des altitudes situées entre 0-400 m (0-
1300 pi), il n'est pas nécessaire d'ajuster le point
d'ébullition. Vous pouvez cuire vos aliments avec les
réglages par défaut. Si vous n'êtes pas satisfait du
niveau d'ébullition, vous pourrez changer le réglage du
point d'ébullition.
Réglage de la plage de température
CookSmart™ offre cinq plages de température :
Réglag Plage de tempéra-
e ture
1 60 à 70 °C
(140 à 160 °F)
3 80 à 90 °C
(175 à 195 °F)
5 90 à 100 °C
(195 à 215 °F)
7 110 à 120 °C
(230 à 250 °F)
9 170 à 180 °C
(335 à 350 °F)
Réglage de CookSmart™
ATTENTION
9
Même si le SensorDome™ est rétracté, son
couvercle se chauffera lorsque l'élément chauffant
adjacent est en marche.
La table de cuisson doit être allumée.
Placez les aliments dans la casserole et ajoutez du
1.
liquide.
Remarque : Remplissez la casserole à une
profondeur d'au moins 3 cm (1 ¼ po). Remplissez les
casseroles spécialisées au moins à la marque de
référence.
Placez la casserole au centre de l'élément chauffant et
2.
couvrez-la avec le couvercle.
Appuyez sur le SensorDome™ de l'élément chauffant
3.
choisi pour faire sortir le capteur.
L'élément chauffant est maintenant sélectionné.
apparaîtra sur l'écran.
36
Convient pour
Décongeler, chauffer,
garder au chaud
Cuisson sous le point
d'ébullition, trempage
et cuisson à la vapeur
Cuire, bouillir, braiser
Cuisson dans un auto-
cuiseur
Grande friture
'‹
Touchez la plage de température souhaitée dans la
4.
zone des réglages. CookSmart™ est maintenant
activé.
&22.,1* )$67
352*5$06 35(+($7
   
ƒ  ƒ
La plage de température que vous avez choisie
apparaîtra sur l'écran avec un point qui demeurera
allumé jusqu'à ce que la température appropriée soit
atteinte. Un signal sonore sera émis et le point
disparaîtra ensuite. CookSmart™ conserve la
température de la casserole dans la plage de
température que vous avez réglée.
Modification de la plage de température
Choisissez la plage de température souhaitée dans la
zone des réglages ou utilisez
Désactivation de la fonction CookSmart™
Retirez le capteur SensorDome™ de l'élément chauffant
ou réglez-le à 0 avec les touches numériques. L'élément
chauffant s'éteindra après environ 10 secondes.
L'indicateur de chaleur résiduelle apparaîtra.
Remarque : Vous pouvez aussi placer des aliments
dans des liquides chauds. Remplissez la casserole avec
du liquide seulement. Ajustez les réglages
conformément aux étapes 3 et 4 ci-dessus. Lorsque la
température souhaitée est atteinte et qu'un signal
sonore est émis, placez les aliments dans le liquide.
7,0(5
PLQ
    
 ƒ ƒ ƒ
et .
@ A