Wartung; Anweisungen Und Warnhinweise Für Die Wartung; Reinigung Des Geräts - Angelo Po 1N1FAGV Manual De Uso

ANWEISUNGEN UND WARNHINWEISE FÜR DIE WARTUNG
Sorgen Sie dafür, dass das Gerät im Zustand
maximaler Leistungsfähigkeit bleibt, indem Sie
die vom Hersteller vorgesehenen planmäßigen
Wartungsarbeiten ausführen. Gute Wartung
zahlt sich durch optimale Leistungen, längere
Betriebsdauer und eine konstante Wahrung
der Sicherheitsanforderungen aus.
Wichitig
Vor Ausführung eines Wartungseingriff s alle
vorgesehenen Sicherheitseinrichtungen ein-
schalten und in Erwägung ziehen, ob die an-
gemessene Unterrichtung des ausführenden
Personals und der in der Nähe tätigen Perso-
nen erforderlich ist. Den Gashahn schließen,
die Spannungsversorgung mit dem Trenn-
schalter unterbrechen und den Zugang zu
allen Einrichtungen verhindern, die, wenn
sie aktiviert werden, zur Entstehung von
unerwarteten Gefahrensituationen führen
und die Sicherheit und der Gesundheit von
Personen beeinträchtigen könnten.
Da das Gerät zur Zubereitung von Speisen für
den Menschen eingesetzt wird, ist besondere
Sorgfalt auf die Hygiene geboten. Das Gerät
und dessen näheres Umfeld müssen konstant
sauber gehalten werden.
DE
Wichitig
Vor Beginn jeglicher Reinigungsarbeiten
stets den Gashahn schließen, die Spannungs-
versorgung mit dem Trennschalter unterbre-
chen und das Gerät abkühlen lassen.
Achten Sie auch auf folgende Empfehlungen.
Vorsicht - Achtung
Die geltenden Sicherheitsbestimmungen
schreiben vor, dass bei der Verwendung von
Reinigungsmitteln Gummihandschuhe, Atem-
schutzmaske und Schutzbrille zu tragen sind.
– Verwenden Sie zur Reinigung der Geräteteile
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WARTUNG

Außerdem muss garantiert sein, dass wäh-
rend der Wartungseingriff e der Bediener im-
mer in der Lage ist, sicherzustellen, dass der
Stecker aus der Steckdose gezogen ist.
Folgende Elemente sind nach jedem Einsatz und
bei Bedarf zu reinigen:
– Die Kochmulde (siehe S. 13)
– Die Kochstellenbrenner (siehe S. 13)
– Der Backofen (siehe S. 14)
– Das Zubehör
– Das Gerät und die angrenzenden Zonen
(siehe S. 12)
Nach jeweils 100 Betriebsstunden müssen fol-
gende Arbeiten von erfahrenen und autorisier-
ten Bedienern ausgeführt werden:
– Kontrolle des Gasdrucks und der Dichtigkeit
der Anlage.
– Überprüfung der Funktionsfähigkeit des
Sicherheits-Thermoelements.
– Funktionstüchtigkeit der Stromanlage prüfen;
– Schmierung des Gashahns.
REINIGUNG DES GERÄTS
ausschließlich lauwarmes Wasser, Reinigungs-
mittel für Lebensmittelzwecke und keine
Scheuermittel.
– Die Elemente, die in direkten oder indirekten
Kontakt mit den Lebensmitteln kommen, und
die angrenzenden Bereiche sorgfältig reinigen.
– Die Zubehörteile nach dem Gebrauch mit
einem geeigneten Fettlöser reinigen. Wir emp-
fehlen die Reinigung im Geschirrspüler.
Einzelteile aus gusseisen wie z. b: die bren-
ner, die brennerdeckel und die roste dürfen
nicht im geschirrspüler gewaschen werden.
Verwenden Sie keine Produkte, die Stoff e
enthalten, welche für die menschliche Ge-
sundheit schädlich und gefährlich sind (Löse-
mittel, Benzin, usw.).
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Vorsicht - Achtung
Vorsicht - Achtung
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