Solución De Problemas De Componentes Eléctricos Internos - Alto-Shaam 767-SK/III Manual Del Usuario

Horno de cocción, mantenimiento y ahumado
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Esta sección se proporciona solamente para asistencia de técnicos calificados y no está diseñada para su uso por
personal de servicio no capacitado o no autorizado. Si la unidad Alto-Shaam
lo siguiente antes de llamar a su agente de servicio autorizado de Alto-Shaam
* Revise que haya flujo de energía a la unidad y que esté encendido el interruptor del disyuntor en la parte
posterior de la unidad. no intente reparar o realizar mantenimiento al armario de mantenimiento más allá de
este punto. Comuníquese con alto-shaam
más cercano. Las reparaciones realizadas por cualquier otro agente de servicio sin la autorización previa de
alto-shaam
anularán la garantía de la unidad.
®
SOLUCIÓN dE pRObLEmAS dE COmpONENTES ELÉCTRICOS INTERNOS
A. No hay energía. La pantalla no ilumina.
1. Verifique que la energía esté disponible en el tomacorriente o la caja de empalme.
2. Verifique que esté encendido el interruptor del disyuntor en la parte posterior de la unidad.
3. Verifique que el cable de alimentación no esté abierto. Compruebe la continuidad con un medidor VOM.
4. Si el problema continúa, llame a un técnico de servicio calificado de Alto-Shaam al 1-800-558-8744.
b. La pantalla está encendida pero la unidad no calienta.
Verifique que no se haya desactivado el interruptor de límite alto que se encuentra en la parte superior
trasera de la unidad. Si se desactivó, restablézcalo presionando el botón de restablecimiento de
límite alcanzado en la parte posterior del horno.
Después de restablecerlo, debe estar corregida la causa de la desactivación por límite alto. Si no
se restablece el interruptor de límite alto, éste está defectuoso y se debe reemplazar.
dispositivo de seguridad y no se debe hacer puente o retirar del circuito.
C. para probar el sensor de aire:
Pruebe el sensor de aire colocando el sensor bajo agua con hielo y usando un ohmímetro en la escala de
ohmios. La lectura debe ser de 100 ohmios de resistencia. Si es superior o inferior por más de 2 ohmios, se
debe reemplazar el sensor.
d. para probar el sensor de sonda:
Pruebe la sonda de alimentos colocándola bajo agua con hielo y usando un ohmímetro en la escala de
ohmios. La lectura debe ser de 100 ohmios de resistencia.
p E L I G R O
dESCONECTE LA UNIdAd
dE LA FUENTE dE
ALImENTACIÓN ANTES dE
LImpIARLA O REpARARLA.
N O T A
Si se desenchufó el equipo por un período prolongado,
puede que deba recargar el reloj de tiempo real.
Apague el disyuntor principal que está conectado a
la unidad durante 10 segundos, luego restablezca
la energía. Para obtener más información, consulte
el Código de error E-60 en la sección Solución de
problemas de este manual.
ahumadores con control de lujo
m A N T E N I m I E N T O
®
para obtener información sobre el agente de servicio autorizado
manual de instalación
®
no funciona adecuadamente, revise
®
:
p R E C A U C I Ó N
ESTA SECCIÓN ESTÁ DEDICADA SÓLO A
TÉCNICOS DE SERVICIO CALIFICADOS, Y NO
A PERSONAL DE SERVICIO QUE NO ESTÁ
DEBIDAMENTE ENTRENADO NI AUTORIZADO.
p E L I G R O
bLOQUEE Y FIJE EL pANEL
dE dISYUNTORES HASTA QUE
EL TRAbAJO dE REpARACIÓN
HAYA CONCLUIdO.
/
/
operación
mantenimiento
Éste es un
-
. 25
pág
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