Siemens EF6 Serie Manual De Usuario página 14

es Comidas normalizadas
Calentar y mantener caliente potaje de lentejas
Potaje de lentejas,
→ "Receta de potaje de lentejas", Página 16
Temperatura inicial: 20 °C
Cantidad: 450 g
1. Calentar el potaje de lentejas
2. Mantener caliente el potaje de lentejas
Cantidad: 800 g
1. Calentar el potaje de lentejas
2. Mantener caliente el potaje de lentejas
Potaje de lentejas en lata, p. ej., sopa de lentejas con salchichas de Erasco
Temperatura inicial: 20 °C
Cantidad: 500 g
1. Calentar el potaje de lentejas
2. Mantener caliente el potaje de lentejas
Cantidad: 1000 g
1. Calentar el potaje de lentejas
2. Mantener caliente el potaje de lentejas
Hervir a fuego lento salsa bechamel
Temperatura de la leche: 7 °C
Receta: 40 g de mantequilla, 40 g de harina,
0,5 l de leche (entera) y una pizca de sal
1. Derretir la mantequilla. Mezclar la harina y la sal. Sofreír la
masa durante 3 minutos.
2. Añadir la leche y llevar a ebullición sin dejar de remover.
3. Cocer la salsa bechamel 2 minutos sin dejar de remover.
14
Recipiente/ Nivel de poten-
cia
zona de coc-
ción
Olla
Zona de coc-
ción:
Ø 14,5 cm
9
Olla
Zona de coc-
ción: Ø 18 cm
o Ø 17 cm
9
Olla
Zona de coc-
ción:
Ø 14,5 cm
9
Olla
Zona de coc-
ción: Ø 18 cm
o Ø 17 cm
9
Recipiente/ Nivel de poten-
cia
zona de coc-
ción
Cazo
Zona de coc-
ción:
Ø 14,5 cm
1
9
1
Duración Tapa
(min:s)
2:00 aprox. sin Sí
remover
30:00 aprox. Sí
2:00 aprox. sin Sí
remover
30:00 aprox. Sí
2:00 aprox., re- Sí
mover después
de 1:30 aprox.
Sí
2:00 aprox., re- Sí
mover después
de 1:30 aprox.
Sí
Duración Tapa
(min:s)
- No
5:20 aprox. No
02:00 No