FRITAR ALIMENTOS
CUIDADO: Óleo muito quente pode causar ferimentos graves.
1. Baixe a cesta do óleo aquecido lentamente e com cuidado. Baixar o cesto muito rapidamente pode
resultar em transbordo e salpico do óleo. NÃO deixe cair o cesto de forma abrupta no óleo.
2. Feche a tampa para fritar.
NOTA: É normal que algum vapor escape pelas laterais da tampa durante a fritura.
AVISO: Evite ficar muito perto da fritadeira enquanto estiver a cozinhar.
3. Use a janela para monitorar a sua comida. Quando a comida estiver pronta, afaste-se da fritadeira
antes de abrir a tampa e permitir a saída do vapor quente.
4. Retire a cesta do óleo e prenda-a na borda do reservatório de óleo para permitir que a comida escorra
por um minuto.
5. Retire os alimentos do cesto com uma pinça ou colocando-os num recipiente para servir ou num prato
coberto com toalhas de papel.
6. Repita o procedimento para a restante comida.
7. Quando terminar de usar a fritadeira, gire o botão de temperatura no sentido anti-horário até o fim
para desligá-lo.
8. Desligue a fritadeira da tomada e deixe arrefecer durante aproximadamente 2 horas antes de tentar
remover o óleo ou limpar a fritadeira.
AVISO: Nunca use o cabo de alimentação para desligar a fritadeira.
AVISO: Nunca use a fritadeira para ferver água.
CONSERVAÇÃO OU REUTILIZAÇÃO DE ÓLEO DE COZIMENTO
OBSERVAÇÃO: O óleo não tem que ser trocado após cada uso e pode ser reutilizado até que escureça
ou apresente pedaços de alimentos.
NOTA: Não é recomendado armazenar ou reutilizar óleo que foi usado para fritar alimentos com
proteínas, como aves, carnes e peixes. Quando o óleo é usado principalmente para fritar batatas e é
filtrado após cada uso, ele pode ser usado 8 a 10 vezes, mas NÃO use o mesmo óleo por mais de 6
meses.
IMPORTANTE: Substitua sempre o óleo assim que este começar a formar espuma ao aquecer ou
quando a cor escurecer, apresentar um odor e sabor rançoso ou se tornar xaroposo.
1. Certifique-se de que a fritadeira esta desligada e arrefecida durante aproximadamente 4 horas antes de
tentar armazenar o óleo.
2. Remova a tampa e a cesta da fritura.
3. Usando um funil, despeje o óleo do canto traseiro do reservatório através de um filtro de papel ou
filtro de arame num recipiente de armazenamento.
IMPORTANTE: O reservatório de óleo não é removível da fritadeira.
4. Para reutilizar este óleo, volte a colocá-lo no reservatório de óleo.
IMPORTANTE: NÃO misture óleos de diferentes tipos nem cozinhe com óleo novo e velho juntos.
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