VOX electronics FT-5318 Manual De Usuario página 44

PREDLOŽENI VODIČ I SAVETI ZA PRŽENJE
POMFRIT
RIBLJI ŠTAPIĆI
PILEĆI PRSTI
KOMADI PILETINE
PRŽENE TIKVICE
PRŽENE PEČURKE
KOLUTOVI CRNOG LUKA
KROFNE
PEČENE JABUKE
ŠKAMPI
NAPOMENA: Navedena vremena spremanja hrane odnose se samo na približno vreme potrebno da se
isprži jedna napola puna korpa. Tačno vreme može se razlikovati zavisno od konkretne količine, ličnih
preferenci pripremanja hrane, veličine i debljine komada, itd. Generalno, koristite niža podešavanja za
delikatnu hranu (povrće, riba) i viša podešavanja za smrznutu hranu, pomfrit i piletinu.
SAVETI ZA PRŽENJE
Za najbolje rezultate pripreme hrane, pratite ove korisne savete:
 Da bi izbegli pojavu kondenzacije na prozoru za nadzor, utrljajte malo ulja za kuvanje na prozor.
 NE MEŠAJTE različita ulja ili novo i staro ulje.
 Redovno menjajte ulje. Uopšteno govoreći, ulje koje se koristi za prženje hrane sa proteinima,
kao što su živina, meso i riba, ne bi trebalo ponovo koristiti, a ako se ulje uglavnom koristi za
prženje krompira i filtrira se nakon svake upotrebe, može se koristiti 8 do 10 puta ali NEMOJTE
koristiti isto ulje duže od 6 meseci.
 Uvek zamenite kompletno ulje kada počne da se peni prilikom zagrevanja, kada mu boja potamni,
užeglog je mirisa ili ukusa, ili postane sirupasto.
 Uverite se da je hrana koja se peče suva. Prevucite papirnim ubrusom ili čistom kuhinjskom
krpom preko hrane ako je potrebno.
 Da bi se ravnomerno ispržili, komadi hrane moraju biti iste veličine i debljine. Za deblje komade
treba više vremena.
FOOD
HRANA
PREDLOŽEN VODIČ PRŽENJA
COOKING TIME
VREME KUVANJA
6-9min
3-6min
6-9min
12-20min
3-6min
4-6min
3-6min
3-6min
3-6min
3-6min
7
TEMP.
TEMP.
0
190 C
0
170 C
0
190 C
0
150 C
0
130 C
0
130 C
0
130 C
0
130 C
0
130 C
0
130 C