Préparation À L'utilisation; Utilisation De L'appareil; Nettoyage Et Entretien; Sicurezza Elettrica - Royal Catering RCBM-63B Manual De Instrucciones

Tabla de contenido
3.1. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
RCBM-63B
1
2
4
5
3
7
6
8
RCBM-4B
1
2
4
5
3
7
6
8
1.
Vitrine
2.
Robinet de vidange
3.
Bac GN
4.
Affichage de la température actuelle
5.
Diode: appareil sous tension
6.
Diode: éléments chauffants allumés
7.
Bouton de contrôle de la température
8.
Connecteur de mise à la terre
9.
Cordon d'alimentation
3.2. PRÉPARATION À L'UTILISATION
Choix de l'emplacement
La température environnante ne doit pas être plus élevée
que 40 °C et l'humidité relative de l'air ne doit pas dépasser
85 %. L'appareil doit être placé de façon à garantir une
bonne circulation de l'air.
Laissez une distance minimale de 10 cm de chaque côté de
l'appareil. Maintenez l'appareil éloigné de toutes surfaces
chaudes. Utilisez toujours l'appareil sur une surface plane,
stable, propre, ininflammable et sèche, et hors de portée
des enfants ou de personnes atteintes d'une déficience
mentale. Placez l'appareil de sorte que la fiche secteur soit
accessible à tout moment et non couverte. Veillez à ce que
l'alimentation électrique de l'appareil corresponde aux
données de la plaque signalétique.
Avant la première utilisation, démontez et nettoyez
l'appareil et tous ses composants.
Montage de l'appareil
Il est nécessaire de poser la vitrine avant de commencer
à utiliser l'appareil. Pour cela, suivez les étapes ci-dessous.
4
1
2
3
18
1.
Vissez le support (3) au corps de l'appareil en
utilisant deux vis.
2.
Montez les deux tiges longitudinales soutenant la
partie supérieure du couvercle. Pour cela, dévissez
l'écrou et placez l'extrémité filetée des tiges (4) dans
les trous du support. Vissez légèrement les tiges au
support.
3.
Faites glisser la vitrine arrière (2) dans le support
latéral (3).
4.
Fixez le deuxième support latéral (3) à l'appareil à
l'aide de vis, en l'ajustant à la vitrine arrière (2) et aux
tiges longitudinales (4).
9
5.
Faites glisser la partie supérieure de la vitrine (1) sur
les supports latéraux (3) et les tiges de soutien (4).
6.
Solidifiez
l'assemblage
composé
longitudinales et des supports latéraux en serrant les
écrous des tiges.
ATTENTION: Ne serrez pas trop les vis, cela peut
abîmer le verre.

3.3. UTILISATION DE L'APPAREIL

1.
Assurez-vous que l'appareil est débranché. Enlevez
les bacs GN et remplissez la cuve récipient de
l'appareil en respectant les niveaux indiqués, c'est-à-
9
dire avec un minimum de 33 mm et un maximum de
55 mm d'eau à partir du fond de la cuve.
2.
Placez le bouton de contrôle de la température
(thermostat) sur la position « 0 » et insérez la fiche
dans la prise électrique. La diode verte s'allume.
3.
Sélectionnez la température souhaitée en utilisant le
bouton adéquat (la diode orange s'allume).
4.
Une fois que l'appareil a atteint la température
souhaitée, vous pouvez remplir le bac GN de
nourriture chaude. Remarque: il est conseillé de
choisir la température la plus basse possible afin que
les plats soient aussitôt prêts à manger.
5.
Après chaque utilisation, remettez le thermostat en
position « 0 » et débranchez l'appareil.
6.
L'eau de l'appareil peut être évacuée à l'aide du
robinet de vidange une fois qu'elle est à température
ambiante.
ATTENTION! L'appareil possède une protection
contre la surchauffe. Si l'appareil devient trop
chaud trop lors de son utilisation, il s'éteint
automatiquement. Il faut alors attendre que
l'appareil refroidisse suffisamment et réinitialiser le
protecteur thermique en appuyant sur le bouton «
RESET ». L'appareil peut maintenant être utilisé à
nouveau.

3.4. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

a)
Avant chaque nettoyage ou réglage, avant tout
changement d'accessoire et lorsque vous ne
comptez pas utiliser l'appareil pour une période
prolongée,
débranchez
l'appareil
et
refroidir complètement.
b)
Pour nettoyer l'appareil, n'utilisez que des détergents
doux qui conviennent à l'entretien des surfaces en
contact avec des produits alimentaires.
c)
Il est interdit de laver le panneau de commande avec
de l'eau car cela pourrait endommager l'appareil et
annuler la garantie.
d)
Laissez bien sécher tous les composants après
chaque nettoyage avant de réutiliser l'appareil.
e)
Conservez l'appareil dans un endroit frais et sec, à
l'abri de l'humidité et des rayons du soleil.
f)
Il est défendu d'asperger l'appareil à l'aide d'un jet
d'eau.
g)
Contrôlez régulièrement l'appareil pour vous assurer
qu'il fonctionne efficacement et ne présente aucun
dommage.
h)
Utilisez un chiffon doux lors du nettoyage.
Rev. 03.10.2018
I S T R U Z I O N I P E R L ' U S O
DATI TECNICI
Parametri
– Descrizione
Nome del prodotto
Modello
Tensione [V~]/
Frequenza [Hz]
Potenza nominale
[W]
des
tiges
Numero di
contenitori GN
con coperchio
Campo di
regolazione della
temperatura [°C]
Temperatura
ambiente [°C]
Dimensione della
copertura di vetro
[mm]
Dimensioni [mm]
Peso [kg]
1. DESCRIZIONE GENERALE
Queste istruzioni sono intese come ausilio per un uso sicuro
e affidabile. Il prodotto è stato rigorosamente progettato
e realizzato secondo le direttive tecniche e l'utilizzo delle
tecnologie e componenti più moderne e seguendo gli
standard di qualità più elevati.
PRIMA DELLA MESSA IN FUNZIONE È NECESSARIO
AVER LETTO E COMPRESO LE ISTRUZIONI D'USO.
Per un funzionamento duraturo e affidabile del dispositivo
assicurarsi di maneggiarlo e curarne la manutenzione
secondo le disposizioni presentate in questo manuale.
I dati e le specifiche tecniche indicati in questo manuale
sono attuali. Il fornitore si riserva il diritto di apportare
delle migliorie nel contesto del miglioramento dei propri
prodotti.
SPIEGAZIONE DEI SIMBOLI
laissez-le
Il prodotto soddisfa le attuali norme di
sicurezza.
Leggere attentamente le istruzioni.
Prodotto riciclabile.
ATTENZIONE o AVVERTENZA! o NOTA!
per richiamare l'attenzione su determinate
circostanze (indicazioni generali di avvertenza).
ATTENZIONE! Superficie calda. Pericolo di
ustione!
Usare solo in ambienti chiusi.
Rev. 03.10.2018
AVVERTENZA! Le immagini in questo manuale
sono puramente dimostrative per cui i singoli
Parametri – Valore
dettagli
dell'apparecchio.
Il manuale originale è stato scritto in tedesco. Le versioni in
Bagnomaria
altre lingue sono traduzioni dalla lingua tedesca.
RCBM-63B
RCBM-4B
2. SICUREZZA NELL'IMPIEGO
230/50
ATTENZIONE! Leggere le istruzioni d'uso e di
sicurezza. Non prestare attenzione alle avvertenze
1800
e alle istruzioni può condurre a shock elettrici,
incendi, gravi lesioni o addirittura al decesso.
Il termine „apparecchio" o „prodotto" nelle avvertenze
6
4
e descrizioni contenute nel manuale si riferisce al
bagnomaria. Non utilizzare l'apparecchio in ambienti
con umidità molto elevata/nelle immediate vicinanze di
contenitori d'acqua.Non bagnare l'unità. Rischio di scossa
25÷85
elettrica! Non mettere mani o oggetti nel dispositivo in
movimento!

2.1. SICUREZZA ELETTRICA

-15÷40
a)
La spina del dispositivo deve essere compatibile con
la presa. Non cambiare la spina per alcun motivo. Le
spine e le prese originali riducono il rischio di scosse
Superiore 1208x157
elettriche.
Inferiore 1208x164
b)
Evitare che il dispositivo tocchi componenti collegati
a terra come tubi, radiatori, forni e frigoriferi. Il
1214x384x339
1214x381x341
rischio di scosse elettriche aumenta se il corpo viene
messo a terra su superfici umide o in un ambiente
21,65
21,25
umido. L'acqua che penetra nel dispositivo aumenta
il rischio di danni e scosse elettriche.
c)
Non toccare l'apparecchio con le mani umide
o bagnate.
d)
Non utilizzare il cavo in modo improprio. Non
utilizzarlo
o rimuovere la spina. Tenere il cavo lontano da fonti
di calore, oli, bordi appuntiti e da parti in movimento.
I cavi danneggiati o saldati aumentano il rischio di
scosse elettriche.
e)
Se non è possibile evitare che il dispositivo
venga utilizzato in un ambiente umido, utilizzare
un
interruttore
differenziale riduce il rischio di scosse elettriche.

2.2. SICUREZZA SUL LAVORO

a)
Mantenere il posto di lavoro pulito e ben illuminato.
Il disordine o una scarsa illuminazione possono
portare a incidenti. Prestare sempre attenzione,
osservare che cosa viene fatto e utilizzare il buon
senso quando si adopera il dispositivo.
b)
Non usare il dispositivo all'interno di luoghi
altamente combustibili, per esempio in presenza di
liquidi, gas o polveri infiammabili. Il dispositivo può
produrre scintille in presenza di polvere o vapore
infiammabili.
c)
In presenza di un danno o un difetto, il dispositivo
deve subito essere spento e bisogna avvisare una
persona autorizzata.
d)
Se non si è sicuri del corretto funzionamento del
dispositivo, rivolgersi al servizio assistenza del
fornitore.
e)
Le riparazioni devono essere eseguite esclusivamente
dal servizio assistenza del produttore. Non eseguire
le riparazioni da soli!
f)
In caso di incendio, utilizzare solo estintori a polvere
o ad anidride carbonica (CO
g)
I bambini e le persone non autorizzate non devono
essere presenti sul posto di lavoro.
possono
differire
dall'aspetto
reale
mai
per
trasportare
l'apparecchio
differenziale.
Un
interruttore
).
2
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Este manual también es adecuado para:

Rcbm-4b

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