Description De L'appareil; Préparation À L'utilisation; Utilisation De L'appareil; Nettoyage Et Entretien - Royal Catering RCWF-10LE-H Manual De Instrucciones

Embutidora eléctrica
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  • ESPAÑOL, página 14

3.1. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

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6
2
7
8
9
3
5
4
10
11
12
1
3
5
2
4
6
Description de l'appareil:
1.
Tige de transmission
2.
Câble d'alimentation avec prise mâle
3.
Prise du cylindre
4.
Bec de sortie
5.
Socle
6.
Logement du moteur
7.
Piston
8.
Cylindre en métal
9.
Supports de maintien
10.
Pates du cylindre
11.
Pédale de commande
12.
Prise électrique
Description de l'appareil:
1.
Mouvement du piston vers le haut
2.
Mouvement du piston vers le bas
3.
STOP
4.
Interrupteur de la fonction de pompage
5.
Régulateur de la vitesse de remplissage
6.
Connecteur
3.2. PRÉPARATION À L'UTILISATION
CHOIX DE L'EMPLACEMENT DE L'APPAREIL :
La température ambiante ne doit pas dépasser 40 °C et le
taux d'humidité relative ne doit pas être de plus de 85 %.
Positionnez l'appareil de sorte qu'une bonne circulation
d'air soit assurée. Vérifiez qu'un espace d'au moins 10 cm
est libre de chaque côté de l'appareil. Tenez l'appareil à
20
l'écart des surfaces chaudes. Utilisé toujours l'appareil sur
une surface plane, stable, propre, ininflammable et sèche,
hors de portée des enfants et des personnes présentant
des
capacités
physiques,
sensorielles
ou
mentales
diminuées. Placez l'appareil de sorte que la fiche soit
accessible en permanence et non couverte. Assurez-vous
que l'alimentation électrique correspond aux indications
figurant sur la plaque signalétique du produit.
Avant la première utilisation, l'appareil et l'ensemble de ses
composants doivent être démontés et nettoyés.

3.3. UTILISATION DE L'APPAREIL

1.
Placez les deux interrupteurs sur „0".
2.
Connectez le câble d'alimentation à l'appareil puis
branchez le câble d'alimentation au secteur électrique.
3.
Placez l'interrupteur de gauche sur „I" pour relever la
tige du piston.
4.
Si la tige se trouve déjà à son niveau le plus haut,
le moteur s'arrête automatiquement. Après cela,
positionnez l'interrupteur sur „0" et débranchez le
connecteur pour que l'appareil ne soit plus alimenté.
5.
Avant toute première utilisation, l'appareil entier doit
avoir été nettoyé et tout particulièrement les éléments
qui doivent rentrer en contact avec de la nourriture
(piston, cylindre etc.). Pour retirer le cylindre en métal
de l'appareil, celui-ci doit être incliné de sorte à ce que
le bec de sortie soit orienté vers le haut. Au début, le
mécanisme peut un peu résister car le cylindre dispose
d'éléments de fixation spéciaux qui l'empêche de se
déplacer pendant le fonctionnement de l'appareil.
6.
Une fois le nettoyage intégral de l'appareil effectué,
replacez le cylindre à sa place (pour autant qu'il ait été
démonté au préalable). Pour cela, le cylindre doit être
fixé aux deux tiges de maintien et, comme pour son
extraction, il doit être placé verticalement comme à sa
position de départ.
7.
Ensuite, remplissez le cylindre de votre denrée
alimentaire et montez un tube de remplissage. Pour
cela, dévissez le boulon du bec de sortie, placez un
tube de remplissage sélectionné sur le bec de sortie
par son extrémité la plus large, resserrez le boulon du
bec de sortie et enfoncez le tube de remplissage dans
le bec.
8.
Si un tube de remplissage est déjà monté, inclinez
légèrement le cylindre et remplissez-le de denrée
alimentaire.
9.
Puis, le cylindre doit être positionné verticalement
avec l'inclinaison correspondante. Vérifiez que les
deux interrupteurs soient placés sur „0" et le bouton
rotatif doit être tourné vers LOW. Branchez ensuite
électriquement l'appareil.
10.
Il y a deux possibilités pour actionner le piston:
a.
Via la pédale:
Pour abaisser le piston avec la pédale, il faut brancher
le connecteur de la pédale, indiqué par le numéro
6, dans l'unité de commande (Il n'est possible de le
brancher que d'une seule manière). Ensuite, il faut
placer l'interrupteur de gauche sur la position „II",
placer l'interrupteur sous le bouton rotatif sur „I" puis
actionner la pédale. Pour paramétrer la vitesse de
fonctionnement du piston, il faut modifier le réglage
du potentiomètre (pour augmenter cette vitesse,
tournez le bouton rotatif vers la droite, vers la position
High. Pour la réduire, tournez vers la gauche, vers la
position Low).
Rev. 20.01.2020
b.
Fonctionnement sans pédale:
Pour abaisser le piston sans utiliser la pédale, il faut
insérer la petite prise dans la prise femelle, située
dans l'unité de commande et indiquée par le numéro
6 (la prise ne peut être branchée que d'une manière).
Il faut ensuite placer l'interrupteur de gauche sur la
position „II" et l'interrupteur, sous le potentiomètre,
sur la position „I". Pour paramétrer la vitesse de
fonctionnement du piston, il faut modifier le réglage
du potentiomètre (pour augmenter cette vitesse,
tournez le bouton rotatif vers la droite, vers la position
High. Pour la réduire, tournez vers la gauche, vers la
position Low). Pour paramétrer le fonctionnement
de votre appareil, l'interrupteur de droite et/ou de
gauche doit être placé sur ZERO (et le bouton rotatif
tourné vers la gauche).
11.
Si le piston descend au plus bas, il s'arrête
automatiquement.
12.
Pour relever le piston, placez l'interrupteur sur „I"
et attendez que le piston ait regagné sa position
d'origine. L'appareil s'arrêtera automatiquement.
13.
Inclinez le cylindre de nouveau pour pouvoir le remplir
de masse. Insérez votre masse et repositionnez le
cylindre verticalement pour répéter le processus
conformément aux indications de ce manuel et ce,
jusqu'à la fin.
14.
Une fois votre travail terminé, le piston doit être
relevé, les interrupteurs doivent être positionnés sur
„0", le bouton rotatif doit être orienté sur Low et le
câble d'alimentation doit être débranché.
15.
Lorsque le câble d'alimentation est débranché,
l'appareil doit être nettoyé avec un chiffon humide et
de l'eau chaude. Les parties électroniques de l'appareil
ne doivent pas entrer en contact avec de l'eau.
Pose correcte du joint
Pose incorrecte joint
A
A
B
C
C
B
A.
Course du piston
B.
Joint
C.
Piston

3.4. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

a)
Avant de commencer le nettoyage, débranchez
l'appareil de l'alimentation électrique.
b)
Pour nettoyer l'appareil, n'utilisez que des détergents
doux qui conviennent à l'entretien des surfaces en
contact avec des produits alimentaires.
c)
Laissez bien sécher tous les composants après chaque
nettoyage avant de réutiliser l'appareil.
d)
Conservez l'appareil dans un endroit propre, frais et
sec, à l'abri de l'humidité et des rayons directs du
soleil.
e)
Il est interdit d'asperger l'appareil d'eau ou de
l'immerger dans l'eau.
Rev. 20.01.2020
f)
Contrôlez régulièrement l'appareil pour vous assurer
qu'il fonctionne correctement et ne présente aucun
dommage.
g)
Il est conseillé de laver l'appareil uniquement avec un
chiffon mou et humide.
h)
N'utilisez
aucun
objet
présentant
des
arêtes
tranchantes, ni objet métallique (tels qu'une brosse
ou une spatule en métal) pour le nettoyage car ils
pourraient endommager la surface de l'appareil.
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