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Configuración de los mandos
Ubicación de los quemadores
Esta plancha está equipada con quemadores con diferentes índices en BTU. La capacidad para calentar mayor cantidad de comida con
una mayor rapidez aumenta a medida que aumenta el tamaño del quemador.
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El quemador SIMMER sirve para hervir a fuego lento salsas delicadas, etc.
Los quemadores REGULAR se utilizan para la mayoría de los procesos de cocción.
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El quemador grande TURBO BOIL se utiliza para calentar grandes cantidades de líquido o al cocinar grandes cantidades de alimentos.
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Los quemadores en PUENTE se utilizan al cocinar con utensilios rectangulares o de mayor tamaño. El quemador trasero y central están
unificados y se controlan con el mismo mando de control. Puede añadir también quemador delantero para contar con un total de tres
quemadores.
Los quemadores POWER se utilizan para preparar grandes cantidades de comida y para llevar líquidos a ebullición.
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Independientemente del tamaño, utilice utensilios adecuados para la cantidad y el tipo de comida que vaya a preparar. Utilice un quemador y
una llama del tamaño adecuado para la sartén en cuestión. La llama nunca debe sobresalir fuera del borde exterior de la sartén.
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Figura 1 - Modelo 790.31113
Figura 2 - Modelo 790.31123
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