Yemek Pişirme Ile Ilgi Öneriler; Kızartma Ve Izgara - Bosch CMA585MS0 Instrucciones De Uso

Ekmek ve sandviç ekmeği
Ekşi mayalı hamur, 1,2 kg un ile
Pide*
Sandviç ekmeği
Mayalanmış hamurdan sandviç ekmeği, tatlı
** Form doğrudan döner tablanın üzerine yerleştiriniz.
Yemek pişirme ile ilgi öneriler
Kendi tarifinize göre yemek pişirmek istiyorsanız
Kek kalıbını silikondan, camdan, plastikten veya
seramikten kullanmak isterseniz.
Pastanızın iyice pişip pişmediğini şu şekilde belir-
leyebilirsiniz:
Pasta çöküyor.
Pastanın ortası daha çok, kenarları daha az
kabardı.
Pasta aşırı koyulaşıyor.
Pasta aşırı kuru.
Ekmek veya pasta (örn. peynirli pasta) iyi görünü-
yor, fakat iç tarafı ıslak kalmış (su şeritleri var).
Pasta, tabağa konulurken kalıptan ayrılmıyor.
Kendi termometrenizle fırındaki sıcaklığı ölçtünüz
ve ayar sıcaklığından farklı olduğunu gördünüz.
Kalıp ve tel ızgara arasında kıvılcımlar oluşuyor.
Kızartma ve ızgara
Tablolara ek olarak
Sıcaklık ve kızartma süresi, yemeğin durumuna (türü /
kıvamı) ve miktarına bağlıdır. Bunun için alanlar
tablolarda verilmiştir. Önce kısa süreyi ayarlayınız.
Gerekirse bir sonraki sefer daha uzun olan süreyi
ayarlayınız.
Ek bilgileri
"Kızartma ve ızgara için ipuçları"
tabloların sonunda bulabilirsiniz.
Kaplar
Isıya dayanıklı, mikrodalgaya uygun her türlü kap ve
tabağı kullanabilirsiniz. Metalden kızartma kalıpları,
mikrodalga fırınsız kızartmak için uygundur.
Kap çok ısınabilir. Dışarı çıkartmak için tencere
tutacakları kullanınız.
Sıcak durumdaki cam kapları kuru bir mutfak bezinin
üzerine bırakınız. Aksi halde camın çatlama tehlikesi söz
konusudur.
Aksesuar
Yuvarlak pizza tepsisi
Yuvarlak pizza tepsisi
Yuvarlak pizza tepsisi
Yuvarlak pizza tepsisi
Pişirme tablolarında yer alan benzer ürünlere göre hareket ediniz.
Kalıp 250 °C'ye kadar ısıya dayanıklı olmalıdır. Bu kalıplarda pasta daha az kahverengi olacaktır.
Eğer mikrodalga fırını çalıştırırsanız, olası süre tablo verilerine kıyasla kısalacaktır.
Belirtilen pişme süresinin dolmasından yaklaşık 10 dakika önce pastanızın en yüksek noktasına
tahta bir çubuk batırınız. Çubuğa hamur yapışmıyorsa, pasta pişmiştir.
Bir sonraki denemede daha fazla sıvı koyunuz veya fırın sıcaklığını 10 derece düşük ayarlayınız ve
pişirme süresini uzatınız. Tarifte belirtilen karıştırma zamanlarına dikkat ediniz.
Kelepçeli kek kalıbının sadece tabanını yağlayınız. Pişirdikten sonra pastayı bir bıçakla dikkatle ayı-
rınız.
Daha düşük bir sıcaklık seçiniz ve pastayı biraz daha uzun süre pişiriniz.
Pişmiş pastada bir kürdan ile küçük delikler açınız. Ardından üzerine meyve suyu veya alkollü bir
içki dökünüz. Bir sonraki seferde 10 derece daha yüksek bir sıcaklık seçiniz ve pişme sürelerini
kısaltınız.
Bir sonraki seferde daha az sıvı kullanınız ve daha düşük sıcaklıkta biraz daha uzun bir süre pişiri-
niz. Yaş malzemeli pastalarda önce tabanı pişiriniz, ardından üzerine badem veya galeta unu ser-
perek malzemeyi diziniz. Lütfen tariflere ve pişme sürelerine dikkat ediniz.
Pastayı piştikten sonra 5 ile 10 dakika soğumaya bırakınız, kalıptan daha kolay ayrılacaktır. Halen
ayrılmıyorsa, pastanın kenarını bir bıçak ile dikkatlice ayırınız. Ardından pastayı tekrar ters çeviriniz
ve kalıbın üzerini birkaç ıslak, soğuk bezle örtünüz. Bir sonraki seferde kalıbı iyice yağlayınız ve ek
galeta unu serpiniz.
Fırın sıcaklığı üretici tarafından bir kontrol tezgahı ile pişirme alanının ortasında saptanan zamana
göre ölçülür. Her pişirme kabı ve aksesuar parçası ölçülen değer üzerinde etkili olacaktır, bu
nedenle yaptığınız ölçümlerde daima bir farklılık göreceksiniz.
Kalıbın dış yüzeyinin temiz olup olmadığını kontrol ediniz. Pişirme alanında kabın pozisyonunu
değiştiriniz. Bunların hiçbiri sorunu çözmüyorsa, mikrodalga olmadan pişirmeye devam ediniz. Bu
durumda, pişme süresi uzayacaktır.
başlığı altında
Sizin için kendi mutfağımızda test edilmiştir
Isıtma türü °C cinsinden sıcaklık Dakika cinsinden süre
210-230
3
220-230
3
210-230
3
200-220
3
Kızartma hakkında bilgiler
Bilgiler
Kızartmak için et ve kümes hayvanında derin
■
kızartma kabı kullanınız.
Pişirme kabınızın pişirme alanına uygun olup
■
olmadığını kontrol ediniz. Kap aşırı büyük
olmamalıdır.
Et:
■
Kabın tabanını çok az sıvı ile kapatınız. Buğulamalı
kızartma için biraz daha fazla sıvı koyunuz. Sürenin
yarısı dolduktan sonra et parçalarını çeviriniz.
Kızartma hazır olduktan sonra kapatılmış ve kapağı
kapalı tutulan fırının içinde 10 dakika daha
dinlendirilmelidir. Böylece et suyunun daha iyi
dağılması sağlanır.
Kümes hayvanı:
■
Et parçalarını Z sonrasında çeviriniz.
tr
50-60
25-35
25-35
15-25
133