Madvare
Over-/undervarme
Kalkun
2
And
2
Gås
2
Kanin
2
Hare
2
Fasan
2
Forloren hare 2
Fisk
Madvare
Over-/undervarme
Bækørred/
2
Havrude
Tun/Laks
2
1) Hvis der tilberedes mere end én ret samtidig, anbefales det at sætte retterne på de riller, der står i parentes.
Grillstegning
-
MADVARE
Tournedos
Oksesteaks
Medister, middagspøl-
ser
Svinekoteletter
Kylling (i halve)
Kebab
Kylling (bryst)
1)
Hamburger
Fisk (fileter)
Sandwiches
temp. °C
180
2
175
2
175
2
190
2
190
2
190
2
180
2
temp. °C
190
2 (1 og 3)
1)
190
2 (1 og 3)
Mængde
Stykker
gram
4
800
4
600
8
/
4
600
2
1000
4
/
4
400
6
600
4
400
4~6
/
Varmluft
Tilberedningstid (minut-
temp. °C
160
210-240
175
120-150
160
150-200
175
60-80
175
150-200
175
90-120
170
tot. 150
Varmluft
Tilberedningstid (mi-
temp. °C
175
40-55
175
35-60
De opgivne tilberedningstider er ekskl. forvarm-
ning. Det anbefales at forvarme ovnen i ca. 10 mi-
nutter før tilberedningen.
Grillstegning
temp.°C
3
250
3
250
3
250
3
250
3
250
3
250
3
250
2
250
3
250
3
250
ter)
Hel
Hel
Hel
Parteret
Parteret
Hel
I brødform
nutter)
3-4 fisk
4-6 fileter
Tilberedningstid (minutter)
1. side
12~15
12~14
10~12
6~8
12~15
10~12
12~16
12~14
30~35
25~30
10~15
10~12
12~15
12~14
20-30
12~14
10~12
5~7
/
BEMÆRKNIN-
GER
BEMÆRKNIN-
GER
2. side
11