Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
9.
MANTENIMIENTO
NOTA: Durante el mantenimiento/reparación
los componentes utilizados tienen que
garantizar mantener los requisitos de
higiene y seguridad previstos por el
dispositivo. Los recambios originales
dan esta garantía.
NOTA: Después de una reparación o una sus-
titución de componentes que afectan a
partes en contacto con agua y alimen-
tos, se tiene que efectuar el procedi-
miento de lavado indicado en el punto
1.4 o siguiendo los procedimientos
indicados por el fabricante.
9.1
REGENERACIÓN DE
LAS RESINAS DEL
ENDULZANTE
Con el fin de evitar la formación de depósitos
de sarro dentro de la caldera y de los intercam-
biadores de calor es necesario que el endul-
zante esté siempre en perfecto estado. Para
ello es necesario realizar regularmente la rege-
neración de las resinas iónicas.
Los tiempos de regeneración se deben esta-
blecer en función a la cantidad de café erogada
diariamente y a la dureza del agua utilizada.
Como orientación se pueden apreciar en el
diagrama reproducido en la Fig. 30.
Los procedimientos de regeneración son las
siguientes:
1) Apagar la máquina y colocar un recipiente
de al menos 5 litros de capacidad debajo del
tubo E (Fig. 31).
Girar las palancas C y D de izquierda a
derecha; quitar el tapón desenroscando el
pomo G e introducir 1 Kg de sal gruesa para
cocina (Fig. 32).
ENTRADA
SALIDA
C
D
Fig. 30
2) Colocar nuevamente el tapón y llevar la
palanca C hacia la izquierda (Fig. 33),
dejando descargar el agua salada del tubo
F para que no se vuelva dulce aproximada-
mente 1/2 hora).
C
E
D
3) Llevar nuevamente la palanca D hacia la
Fig. 31
izquierda (Fig. 34).
G
Fig. 32
C
F
Fig. 33
D
Fig. 34
75
Capítulos
Tabla de contenido
