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ENTRETIEN
9.
NOTE: Durant l'entretien/réparation, les com-
posants utilisés doivent garantir le
maintien des conditions d'hygiène et de
sécurité prévues pour le dispositif. Les
pièces de rechange originales four-
nissent cette garantie.
NOTE: Après une réparation ou une substitu-
tion de composants concernant des
parties en contact avec l'eau et les ali-
ments, la procédure de lavage doit être
effectuée selon les indications repor-
tées au point 1.4 ou selon les procé-
dures indiquées par le constructeur.
9.1
REVIVIFICATION
DES RESINES DE
L'ADOUCISSEUR
Afin d'éviter la formation de dépôts calcaires à
l'intérieur de la chaudière et des échangeurs de
chaleur, il est nécessaire que l'adoucisseur soit
toujours parfaitement efficace. Il faut pour cela
effectuer régulièrement la revivification des
résines ioniques.
Les temps de revivification doivent être établis
en fonction du nombre de café distribués quoti-
diennement et de la dureté de l'eau utilisée.
Ils peuvent être déduits, à titre indicatif, du
diagramme reporté en Fig. 30.
114
Les procédures de revivification sont les sui-
vantes:
1) Eteindre la machine et placer un récipient
d'une capacité d'au moins 5 litres sous le
tube E (Fig. 31).
Tourner les leviers C et D de gauche à
droite; retirer le bouchon en dévissant la
poignée G et introduire 1 Kg de gros sel de
cuisine (Fig. 32).
ENTRÉE
SORTIE
C
D
Fig. 30
2) Remettre le bouchon et repositionner le
levier C vers la gauche (Fig. 33), en faisant
évacuer l'eau salée du tube F jusqu'à ce
qu'elle soit à nouveau douce (1/2 heure
environ).
C
E
D
3) Repositionner alors le levier D vers la
Fig. 31
gauche (Fig. 34).
G
Fig. 32
C
F
Fig. 33
D
Fig. 34
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