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Antes de ajustar los controles del horno
Ubicación del respiradero del horno
El respiradero del horno se encuentra debajo del panel de
control (consulte la
Figura
pasa aire caliente a través de este respiradero. Esta ventilación
es necesaria para una circulación adecuada del aire dentro
del horno y para obtener buenos resultados de horneado. No
bloquee el respiradero del horno. Esto puede ocasionar fallas
en la cocción, incendios o daños a la estufa. Es posible que
aparezca vapor o humedad cerca del respiradero del horno.
Esto es normal.
Figura 7: ubicación del respiradero del horno
Desinstalación, reinstalación y organización en las
posiciones plana o irregular de las parrillas del horno
WARNING:
Siempre use tomaollas o guantes para hornear
cuando utilice el horno. Al usar el horno, el interior y el exterior
del horno, las parrillas y la cubierta se calientan mucho, lo que
podría causar quemaduras.
Para organizar las parrillas: siempre colóquelas en el interior
del horno cuando el horno esté frío (antes de hacerlo funcionar).
Para desinstalar la parrilla: tire de ella en dirección recta hacia
afuera, hasta que llegue al tope. Levante la parte delantera de
la parrilla y deslícela hacia afuera.
Para reinstalar la parrilla: acóplela en las hendiduras a ambos
costados de las paredes del horno. Levante la parte delantera
de la parrilla y deslícela ligeramente hacia atrás hasta su
posición final. Asegúrese de que las parrillas del horno estén
niveladas antes de usarlas.
WARNING:
Forros protectores: no utilice papel de aluminio
para forrar las paredes, parrillas, parte inferior o cualquier otra
parte de la estufa. Esto alterará la distribución de calor,
producirá malos resultados de cocción y causará daños
permanentes al interior del horno. Las temperaturas que se
alcanzan durante el proceso de autolimpieza son lo
suficientemente elevadas como para derretir el papel. Use
papel de aluminio solamente como se recomienda en este
manual. La instalación inadecuada de estos revestimientos
puede resultar en un riesgo de choque eléctrico o incendio.
7). Cuando el horno está encendido,
Tipos de parrillas del horno
parrilla plana
parrilla trasera
Figura 8: variedad de parrillas del horno
La parrilla plana (algunos modelos) o la parrilla plana con
manija (algunos modelos) pueden ser utilizadas para la mayoría
de los requerimientos de cocción.
La parrilla irregular (algunos modelos) está diseñada para
ubicar la base de la parrilla aproximadamente 1/2 posición
más baja que las parrillas planas. Este diseño de parrilla
permite varias posiciones adicionales entre las posiciones de
parrilla plana.
Para maximizar el espacio de cocción en el horno, coloque la
parrilla inferior (algunos modelos) en la posición inferior para
las funciones de asado de cortes grandes de carne.
Importante:
Al limpiar el horno, retire completamente todas las parrillas y
cualquier accesorio de la cavidad del horno para evitar dañar
las parrillas. De lo contrario, se decolorarán. Retire todos los
artículos del horno y de la cubierta, incluidos los utensilios,
accesorios y cualquier pieza de papel de aluminio. El papel de
aluminio no soporta las altas temperaturas de la autolimpieza
y se derretirá.
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parrilla plana
con manija
parrilla irregular
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