Tabla de contenido
Instrucciones para Cocinar
Guía para cocinar por combinación
•
Cuando rostice carnes rojas y aves, coloque la carne directamente
sobre la parrilla baja, la cual ha sido colocada sobre el plato de vidrio
y rociada con aceite vegetal en aerosol.
•
Cuando cocine por combinación, multiplique el peso de carne por el
factor "minutos por cada 454 g" mostrado en el siguiente cuadro.
Después de la mitad del tiempo de cocción, voltee la carne, retire
cualquier goteo acumulado, regrese al horno, y presione INICIO.
Alimento
RES
Tiempo de rostizado:
Asados
13 a 15 minutos por cada 454 g para 46 °C (115 °F): Cruda
15 a 17 minutos por cada 454 g para 52 °C (125 °F): Término
medio
17 a 19 minutos por cada 454 g para 63 a 66 °C (145 - 150 °F) :
Bien cocida
POLLO
Tiempo de rostizado:
Entero
12 a 17 minutos por cada 454 g para 77 °C (170 °F): Carne blanca
85 °C (185 °F): Carne obscura
CERDO
Tiempo de rostizado:
Asado sin hueso
23 a 26 minutos por cada 454 g para 72 °C (160 °F)
Jamón ahumado
Tiempo de rostizado:
12 a 15 minutos por cada 454 g para 55 °C (130 °F)
GUISADO
Tiempo de horneado:
35 a 40 minutos
Tiempo de cocción
32
•
Las temperaturas mostradas abajo son temperaturas para retirar los
alimentos. La carne se continúa cociendo después de ser retirada
del horno y la temperatura se eleva.
Coloque los alimentos directamente sobre la parrilla baja la
cual ha sido rociada con aceite vegetal en aerosol.
Coloque el plato sobre la parrilla baja.
Hornee con la función de combinación a 175 °C (350 °F).
Procedimiento
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