Sharp R-763 Manual De Instrucciones página 62

TABLEAU DE CUISSON RAPIDE & DÉCONGÉLATION
MENU Nu.
C-1 Cuisson
Pommes de terre frites
(recommandé pour les
fours conventionnels)
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
C-2 Cuisson
Riz
(Temp. initiale des
aliments 20° C)
Riz
100 g
200 g
300 g
C-3 Cuisson
Légumes surgelés
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
e.g. Choux de Bruxelles,
haricots verts, petits
pois, jardinière de
légumes, brocolis
C-4 Cuisson
Filet de poisson gratiné
(Temp. initiale des
aliments
poisson 5° C
sauce 20° C)
C-5 Cuisson
Kebabs
(Temp. initiale des
aliments 5° C)
C-6 Cuisson
Rôti de porc
(Temp. initiale 5° C)
Ingrédients pour 1 kg de porc maigre roulé
1 gousse d'ail pilée, 2 cuillères à soupe d'huile, 1
cuillère à soupe de paprika, un peu de cumin en
poudre, 1 cuillère à café de sel.
QUANTITÉ (Incrément)
/ UTENSILES
0,2 - 0,4 kg (50 g)
Plat à tarte
Trépied haut
0,1 - 0,3 kg (100 g)
Grand bol et couvercle
Bouillant l'eau
250 ml
450 ml
650 ml
0,1 - 0,6 kg (100 g)
Bol et couvercle
0,6 - 1,2 kg* (100 g)
(poisson: 0,3 - 0,6 kg)
(sauce: 0,3 - 0,6 kg)
Plat à tarte, trépied bas
0,2 - 0,8 kg (100 g)
Trépied haut
0,6 - 2,0 kg (100 g)
Trépied bas
PROCÉDURE
• Enlever les frites surgelées de l'emballage et les poser
sur un plat en porcelaine.
• Placer le plat sur le trépied haut dans le four.
• Quand le signal sonore retentit, retourner.
• Après la cuisson, enlever du plat et mettre sur une assiette
pour servir. (Il n'est pas nécessaire de laisser reposer).
• Saler à votre goût.
REMARQUE: Le plat chauffe beaucoup pendant la
cuisson. Pour éviter de vous brûler, utiliser des gants
isolants pour sortir le plat du four.
• Placez dans un grand bol et ajoutez de l'eau.
• Couvrez.
• Placez le plat au centre du plateau tournant.
• Lorsque le signal sonore retentit, remuez, puis recouvrez.
Replacez dans le four et appuyez sur 'Démarrage' (Start).
• Lorsque le signal sonore retentit à nouveau, remuez,
puis recouvrez. Replacez dans le four et appuyez
sur 'Démarrage' (Start).
• Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
• Ajouter 1 cuillère à soupe d'eau par 100 g. (Pour les
champignons, il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau).
• Mettre un couvercle.
• Quand le four s'arrête et que le signal sonore retentit,
remuer et couvrir à nouveau.
• Après cuisson, laisser reposer pendant environ 1-2 minutes.
REMARQUE: Si les légumes surgelés sont compactés,
cuisez-les manuellement.
• Voir les recettes de filet de poisson gratiné à la
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* Poids total du poisson et de la sauce.
• Préparer les brochettes du grill.
• Placer sur un trépied haut et faire cuire.
• Quand le signal sonore retentit, retourner.
• Après cuisson, enlever et mettre sur une assiette pour
servir. (Il n'est pas nécessaire de laisser reposer).
• Le rôti de porc mince est recommandé.
• Mélanger les ingrédients et les étaler sur le porc.
• Placer le porc dans un plat à tarte directement sur le
trépied bas et faire cuire.
• Quand le signal sonore retentit, retourner la préparation.
• Après cuisson, laisser reposer la préparation emballée
dans du papier aluminium pendant environ 10 minutes.
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