Aufbau Des Gerätes; Platzierung Des Gerätes; Elektrisches Diagramm; Funktionsprüfung - Royal Catering RCFW 120PRO Manual De Instrucciones

4 AUFBAU DES GERÄTES
4.1 Platzierung des Gerätes
Das Gerät sollte auf eine Arbeitsfläche aufgestellt werden, welche mindestens den
Maßen des Gerätes (s. A.2) entspricht. Die Arbeitsfläche sollte gerade sein, trocken
und eine Höhe von 80 cm haben, um eine optimale Arbeitsweise zu ermöglichen. Die
Umgebungstemperatur sollte zwischen 5 und 35°C liegen.
Achten Sie darauf, dass die Stromversorgung des Gerätes den Angaben
auf dem Typenschild entspricht.

4.2 Elektrisches Diagramm

Abb. 3
4.3 Funktionsprüfung
Um die Funktion des Gerätes zu überprüfen, gehen Sie wie folgt vor:
• Drehen Sie den Knopf auf „ON" und prüfen Sie, dass die Schnecke sich gegen
den Uhrzeigersinn dreht, zum Ende des Schneckengehäuses hin.
8
• Drehen Sie den Knopf zurück auf „OFF", um die Rotation der Schnecke zu un-
terbrechen.
• Sobald die Schnecke aufhört zu drehen, drehen Sie den Knopf auf „TURN OVER"
zum Überprüfen, dass die Schnecke sich problemlos im Uhrzeigersinn dreht.

5 BENUTZUNG

5.1 Steuerung

Abb. 4
1. ON 2. OFF 3. TURN OVER 4. Notstop (rot) 5. Startknopf (grün)

5.2 Montage

NB: Bevor Sie das Gerät benutzen, stellen Sie sicher, dass alle bewegli-
che Elemente gut gesichert sind. (s. Abb. 6)
• Montieren Sie den vorderen Aufsatz und fixieren Sie diesen mit dem Drehknopf
auf der Seite der Einheit.
• Montieren Sie die Schnecke, das Messer und die Lochscheibe, und fixieren Sie
diese mit der Schraubmutter.
5.3 Füllung des Gerätes
Während Sie das Gerät benutzen, sollten Sie selber so stehen, dass keine
Körperteile oder Kleider in Kontakt mit dem Fleischwolf kommen kön-
nen.
9