Użytkowanie; Układ Sterowania; Montaż; Napełnianie Urządzenia - Royal Catering RCFW 120PRO Manual De Instrucciones

• Ponownie przekręcić przycisk do pozycji „OFF", aby przerwać ruch obrotowy
ślimaka.
• Gdy tylko ślimak przestanie się obracać należy przekręcić przycisk na „TURN
OVER" w celu sprawdzenia, że czy ślimak obraca się bez problemu zgodnie z
ruchem wskazówek zegara.
5 UŻYTKOWANIE
5.1 Układ sterowania
Rys. 4
1. 1.Załącznik (On) 2. 1.Wyłącznik OFF 3. TURN OVER
4. Przycisk zatrzymania awaryjnego (czerwony) 5. Przycisk
uruchomienia (zielony)
5.2 Montaż
UWAGA: Przed rozpoczęciem użytkowania urządzenia należy się
upewnić, czy wszystkie elementy ruchome są dobrze zabezpieczone (pa-
trz Rys. 6).
• Zamontować przednią nasadkę i przymocować ją za pomocą gałki obrotowej od
strony jednostki.
• Zamontować ślimaka, nóż i sitko i przymocować je za pomocą nakrętki
złączkowej.
5.3 Napełnianie urządzenia
Podczas użytkowania urządzenia należy samemu ustawić się w takiej
pozycji, aby części ciała i elementy garderoby nie mogły mieć kontaktu z
maszynką do mięsa.
38
Rys. 5
UWAGA: Należy zwracać uwagę na
to, by urządzenie nie pracowało, gdy
jest puste. W tym celu należy
postępować w następujący sposób:
1. Włożyć mięso do komory do napełniania.
2. Uruchomić urządzenie wciskając przycisk „Start".
3. Wyciągnąć przepychacz i użyć go do umieszczenia mięsa w maszynie, a następnie
do jego przepchnięcia bez użycia większej siły.
4. Jeżeli mięso zostało wcześniej w odpowiedni sposób przygotowane, jego prze-
robienie nie powinno sprawiać ślimakowi problemów. Jeżeli pomimo tego pojawią
się problemy, to należy mocniej przykręcić nakrętkę złączkową, dopóki mięso nie
uzyska pożądanej konsystencji.
5. Aby sitko i nóż na długo zachowały swoją ostrość i wydajność zaleca się po-
nowne wyłączenie urządzenia po każdym użyciu i montowanie obu elementów
zawsze razem ze sobą.
6. Nie należy zbyt mocno przykręcać nakrętki złączkowej.
7. Po zakończeniu pracy należy wcisnąć przycisk „Stop", zdemontować urządzenie i
wyczyścić dokładnie wszystkie elementy.

6 STANDARDOWE CZYSZCZENIE

6.1 Uwagi ogólne
• Urządzenie powinno się czyścić co najmniej raz dziennie, a w razie potrzeby
częściej.
• Wyczyścić dokładnie wszystkie poszczególne elementy maszynki do mięsa,
niezależnie od tego, czy miały kontakt z mięsem, czy też nie.
• Nigdy nie należy spryskiwać urządzenia. Do czyszczenia nie należy używać ja-
kichkolwiek szczotek czy przyborów, które mogłyby uszkodzić powierzchnię
urządzenia.
39