Opis Ogólny; Informacje Dotyczące Produkcji; Budowa Urządzenia - Royal Catering RCFW 120PRO Manual De Instrucciones

Jednakże nie można całkowicie zabezpieczyć się przed wszystkimi rodzajami ryzyka.
Do tych rodzajów ryzyka należy ryzyko w postaci przecięcia i skaleczenia podczas
wykonywania prac związanych z utrzymaniem noża w należytym stanie i czyszczeniem
go.
1.3 1.1Opis urządzenia
1.3.1 Opis ogólny
Niniejsze urządzenie zostało zaprojektowane i wyprodukowane z zachowaniem
następujących kryteriów:
•
Maksymalne bezpieczeństwo podczas użytkowania, czyszczenia i wykonywania
prac mających na celu utrzymywanie w należytym stanie.
• Maksymalna higiena dzięki przemyślanemu wyborowi materiałów mających kon-
takt z produktami spożywczymi oraz dzięki okrągłym i nieostrym krawędziom
umożliwiającym łatwe i skuteczne czyszczenie,
• Urządzenie można w łatwy sposób rozmontować,
• Wytrzymałe i stabilne elementy i struktura,
• Zredukowany do minimum poziom hałasu dzięki kąpieli olejowej i przekładni
zębatej,
• Łatwa obsługa.
1.3.2 Informacje dotyczące produkcji
Nasze modele wykonane są ze stali szlachetnej i aluminium. Metale te są idealne ze
względu na utrzymanie higieny oraz odporność na działanie kwasów, soli i rdzy.
34
1.3.3 Budowa urządzenia
Rys.1
1.Układ sterowania 2. Stopka urządzenia 3. Śruba przymocowująca 4. Nakrętka złączkowa 5. Obudowa ślimaka
6. Blok obudowy 7. Komora do napełniania 8. Kabel zasilania 9. Wyłącznik (Off) 10. Załącznik (On) 11. Obudowa
12. Tylna strona obudowy 13. Przekładka 14. Przepychacz
35