Forno Elettrico - Bartscher MFG 7340 Manual Del Usario

ATTENZIONE!
In caso di pause prolungate nell'utilizzo o di danneggiamento
dell'apparecchiatura, chiudere la valvola principale del gas situata
all'esterno della stessa.
Inoltre, sarà necessario effettuare controlli regolari dell'apparecchiatura
(almeno una volta all'anno), da affidare a personale specializzato.

5.2.4 Forno elettrico

•
Prima di accendere il forno, accertarsi che al suo interno siano presenti soltanto gli
oggetti previsti per un dato processo di cottura (solitamente è sufficiente la griglia-
ripiano, che una volta scaldata andrà a sostenere le stoviglie con le pietanze).
•
Prima del primo utilizzo del forno, riscaldarlo senza pietanze fino alla temperatura
massima per un periodo di 45 minuti. L'evaporazione delle sostanze usate per la
protezione del forno potrà sprigionare un odore sgradevole. Si tratta di un
fenomeno transitorio che non si ripeterà. A riscaldamento terminato, aerare il
locale, tenendo aperto lo sportello del forno.
•
Prima di inserire le pietanze, riscaldare il forno fino alla temperatura richiesta.
•
Per raggiungere l'effetto ottimale di cottura, sarà necessario selezionare - per ogni
pietanza - la temperatura e la funzione del forno più adatta.
Regolazione della temperatura
•
Servendosi del regolatore di temperatura,
impostare la temperatura per un dato tipo di
pietanza (intervallo compreso tra 50 ° C e 300 ° C).
•
La spia rossa di funzionamento si accenderà
durante il riscaldamento dell'apparecchiatura.
Al raggiungimento della temperatura richiesta, si
spegnerà.
•
Ora potremo inserire le pietanze all'interno del forno.
•
Quando la temperatura all'interno del forno calerà, la
spia di funzionamento si riaccenderà, e l'apparecchia-
tura tornerà alla temperatura impostata.
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