"Convect"
(Convecci6n)
(modelos selectos)
La cocci0n por convecci0n usaun ventilador para circular aire
caliente uniformementesobre, debajoy alrededor del alimento.
Como resultado,los alimentosse cocinany doran uniformemente,a
menudoen tiempos m_s cortos,a temperaturasm_s bajasy con la
flexibilidad de usar m_sde una parrilla al mismotiempo.
Notas:
El control del horno viene programadodesdela f_brica para
"Auto ConvectConversion"(ConversiOn autom_ticaa
convecci0n) (modelosselectos).Cuandose usa"ConvectBake"
(Horneadopor convecci0n)y "ConvectPastry"(Pasteleriapor
convecci0n) programela temperaturade horneado
convencional. E l control autom_ticamenteconvierte la
temperaturaa 15° C (25° F) menos que la temperatura
tradicional del horno.
Para"ConvectRoast"(Asado por convecci0n),programeel
tiempo y la temperaturade asado convencional.El control luego
le hacesabercuando ha acabadoun 75% del tiempo y le
advierte que verifique el grado de cocci0ndel alimento.
Paradesactivarla conversionautom_ticade convecci0n
(modelosselectos),yea la p_gina 102.
Opciones
de convecci6n
(modelos selectos)
Lasopciones "Cook& Hold" (Cocinary mantenercaliente)y "Delay"
(Diferido) est_n disponiblescuando se cocina por convecci0n. Vea
la p_ginas97-98 para obtener informaci0nsobrec0mo programarla
funci0n "Cook & Hold" o "Delay".
ParrillasmQltiples
Horneadode
Galletas/bizcochos
Panes
Cacerolas
Tartas/tortas
Tortas
Polioentero
Pavoentero
Verduras
Asadosde cerdo
Asadosde res
Pasteles
congelados
Pastelitos
Ponqu6sde crema
Pastelerfa
de crema
"Convect
Bake"
(Horneado por
convecci6n)
(modelos selectos)
Para hornear per coavecci6a:
...............................
,
Convect
1. Optima la tecla "Convect" (Convecci0n).
2. SeleccioneHORNEADOCONV usando lasteclas r_pidas.
3. Seleccionela opci0ndeseadausandolasteclas r@idas
4.
O
programela temperaturadeseadausando lasteclas numericas.
Oprimala tecla "Enter" (Aceptar) para guardar el ajuste.
• La temperaturadel homo puede programarseentre91° C
(195 ° F)y 288 ° C (550 ° F) en incrementosde 1° C (5° F).
Despu(!sde tres segundos,el homo comenzar_a
precalentarse. HORNEADO CONVy "PREHEAT"
(Precalentamiento) aparecer_nen la pantallajunto con "100°''
o la temperaturaactual del homo (la opci0n m_s alta).
• La temperaturaen el indicadoraumentarden incrementosde
1°hasta que el homo Ileguea la temperatura programada.
Espereaproximadamente15 minutos para que el homo se
precaliente.
• Cuandoel horno se ha precalentado,se escucharduna sepal
sonoray "PREHEAT" s e apagardy se desplegardHORNEADO
CONV."AUTO"(Autom_tico) aparecer_en la pantallasi la
funci0n de conversionautom_ticade convecci0n (modelos
selectos)est_ activada.
• Coloqueel alimento en el homo.
AI final de la cocci0n, apagueel horno
oprimiendola tecla "CANCEL" (Anular). Retire ( CANCEL
el alimento del homo. El homo continuar_
funcionando hasta que se oprima la tecla "CANCEL".
"Rapid
Preheat"
(Precalentamiento
r pido)
(modelos
selectos)
Use para reducir el tiempo de precalentamiento cuando use las
funcionesde horneadoo de horneadopor convecci0n.Use para
todos losalimentoscuando hornee en una sola parrilla.
• Despu(!sde haber programadoel horneadoo el horneadopor
convecci0n,optima la tecla "Rapid Preheat" (Precalentamiento
r_pido).
• SOLO1 REJILLA se desplegar_en la pantalla;despuesde tres
segundosla pantalla mostrar_RAPIDOy "PREHEAT".
Para regresar al precalentamiento normal:
• Oprimala tecla "Rapid Preheat" nuevamente. E sto proporcionar_
precalentamientoest_ndary "PREHEAT" y la funci0n seleccionada
se mostrar_nen pantalla.
Notas:
• Paraobtener los mejores resultados,coloquela parrilla en la
posici0n2 o 3 con la opci0n de precalentamiento r_pido.
• Paraobtener los mejores resultadosde horneadoy dorado, no
se recomiendael uso de precalentamientor_pido cuando se
usenm[_ltiplesparrillas.
92