Ventilateur
du four
Un ventilateurde convection (certainsmodeles)permet de faire
circuler I'air chauddans le four Iorsquela caracteristiquede
convectionest selectionnee.
important : Le ventilateurde convections'arreteautomatiquement
Iorsquevous ouvrez la porte.
u
Event du four
L'event du four est incorporeduns le systemede ventilation
evacuationdescendantede la table de cuisson.
Lorsquele four fonctionne,les surfacespros de I'eventpeuvent
devenirassezchaudespour causerdes brOlures. P our de meilleurs
resultats de cuisson,ne bloquez pus I'ouverturede I'event.
Lampe du four
La lampedu four s'allume automatiquement
I'ouverturede la porte. Lorsquela porte est fermee,
appuyezsur la touche Oven Light (Lampedu four)
pour allumerou eteindre la lampe.Le four produit
un signalsonore chaquefois que vous appuyezsur OvenLight. Si la
lampedu four est allumeeIorsquela porte est ouverte,elle s'eteindra
Iorsquela porte serafermee.
Sole du four
Protegezla sole des produits renverses, e n particulier ceuxacides ou
sucres,puisqu'ils peuventdecolorer I'emailvitrifie. Utilisez des
ustensilesde la bonne dimensionpour eviter los renversementset
les debordementspendantI'ebullition.Ne placez pus d'ustensiles
ou de papier d'aluminium directement sat la sole du four.
Grilles de four
Utilisez cette position
pour la cuisson sur
deux grilles et la
cuisson au gril.
POSiTiON 4 :
Utilisez cette position
pour la cuisson sur
deux grilles et la
cuisson au gril.
POSiTiON 3 :
Positions des grilles
POSiTiON 5 (position la plus haute) :
Cuisson
avec convection
sur trois
grilles
(certains
modeles)
--5
Plate
--4
--3
Plate
--2
--
1 Plate
Utilisez cette position pour la cuisson de la plupart des
p_tisseries sur plaque _ biscuits ou dans un moule _ gelee,
pour la cuisson de g_teaux _ etages, tartes aux fruits ou
mets prepares surgeles.
POSITION 2 :
Utilisez cette position pour le rOtissage de petits morceaux
de viande, los plats mijotes, le pain, les savarins, les tartes
la creme, los tartes surgelees ou pour la cuisson sur deux
grilles.
POSiTiON 1 :
Utilisez cette position pour le rOtissage de gros morceaux de
viande, la volaille, los souffles, les gQteaux des anges ou
pour la cuisson sur deux grilles.
CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES :
Deux grilles : Utilisez los positions 2 et 5.
Trois grilles (avec convection seulement, certains
modeles) : Utilisez les positions 1, 3 et 5 (voyez
I'illustration).
Remarques
-
• Pour la cuissonavec convectionsur deuxou trois grilles
(certainsmodeles),verifiez losaliments_ la duree minimale
suggereepour eviter de trop cuire ou de trop brunir.
• Ne couvrez pastoute la surfaced'unegrille ou la soledufour avec
du papier d'aluminium.Vousaffecterezlesresultatsde cuissonet
vous pourriezendommagerla sole du four.
Trois grilles standard plates sont inclusesavec le four.
Pour rotifer une grille :
1. Tirezsur la grille jusqu'_ la
butee.
2. Soulevez-lapar ravant et
tirez vers vous.
Pour remettre une grille
en place :
1. Placezla grille sur les supportsdans le four.
2. SoulevezlegerementI'avant;faites glisser la grille vers I'arriere,
au-del_ de la position de calage.
3. AbaissezI'avantde la grille et faites-la glisser dans le four.
Cuissen de g_teaux
_ btages
sur deux grilles
Pourde meilleursresultatsIorsde la cuissonde g_teauxsurdeuxgrilles,
avecou sansconvection(certainsmodeles),utilisezlospositions2 et 5.
Placezlosg_teauxsur la grille,comme il est indique.
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