Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
N'utilisez jamais de poudrede nettoyageabrasiveou de tampons
r6curerqui pourraientrayerla surface.
N'utilisez jamais d'agentde blanchiment,d'ammoniaqueou
d'autresproduitsde nettoyagenon recommand6s sp6cifiquement
pour lavitroc6ramique.
Pour eviter les raarques et les rayures
• N'utilisezpus d'ustensilesen verre.IIs pourraientrayerla surface.
• N'utilisez jamais de support m6talliqueou d'anneaude wok entre
un recipientet la table de cuisson.Cesobjets peuventmarquerou
rayerla surface.
• Ne faites pus glisserde recipientsen aluminiumsur la surfacede
cuissonchaude.IIspourraientlaisserdes marquesqui devront6tre
nettoy6esimm6diatement. ( Voyezla sectionNettoyage, _ la page 43.)
• Veillez9 ce que le fond des recipientset la zonede cuissonsoient
propresavantd'allumer1'616merit, afin d'6viterlesrayures.
• Pour6viter d'endommagerou de rayerla surfaceen vitroc6ramique,
veillez9 ne jamais y laissezde sucre,de solou de graisse.Prenez
rhabituded'essuyerla surfacede cuissonavec un lingo propre ou un
essuie-toutavantde rutiliser.
• Ne faitesjamais glisserde recipientsm6talliques@ais sur la
surface,au risquede la rayer.
Pour eviter
ia formation
de taches
• N'utilisezjamais de lingeou d'@onge salepour nettoyerla surface
de cuisson.IIslaisserontun film qui pourraittacher la surfacede
cuissonIorsqu'elleserachauff6e.
• L'utilisationcontinued'une surfacede cuissonsale peutentrainer
rapparitionde tachespermanentes.
Pour viter
d'autres doraraages
• Ne laissezpusfondre de plastique,de sucre ni d'alimentsrichesen
sucresur la tablede cuissonchaude. Si celase produit
accidentellement, n ettoyezimm6diatement. ( Voyezla section
Nettoyage, _ la page43.)
• Ne laissez jamais le contenu liquided'un ustensiles'6vaporer
completement. V ous pourriezendommagerrustensileet rappareil.
• N'utilisez jamais la table de cuissoncommesurfacede travail ou
commeplanche9 d6couper.
• Ne cuisez jamais d'alimentsdirectementsur la surfacede cuisson,
sansrecipient.
• N'utilisez jamais un petit recipientsur un grand element.II s'agit
d'un gaspillaged'6nergiequi pourraitcauserdesprojections.Celles-
ci br01eront sur la surfaceet devront6tre nettoy6es.
• N'utilisez pus de recipientssp6ciauxnon platsqui seraienttrop
grandsou in6gauxcommeleswoks _ fond fond, lesplaques
chauffantesou encore,desmarmites9 conserves de grandetaille ou
fond ondul6.
• N'utilisez pus de papierd'aluminiumou descontenantsfaits
d'aluminium.L'aluminiumrisquede fondresur la surfaceen verre.Si
le metalfond sur la table de cuisson,ne rutilisez pus.Appelezun
r@arateuragreeJenn-Air.
Recommandations
sat los
ustensiles
L'utilisationdu bon ustensilepeutemp6cherde nombreuxproblemes,
commela n6cessit6de cuire plusIonguementla nourritureet la
difficult6 9 obtenirdes r6sultatsuniformes.De borisustensiles
52
r6duisentlesdur6esde cuisson,utilisentmoinsd'6nergieet cuisentde
fa%n plus uniforme.
Tests pour v rifier si los ustensiles
ont
un fond plat
Test de la regle :
1. Placez une r_gleen traversdu fond de
rustensile.
2. Tenez-la face 9 la lumiere.
3. Aucune lumiereou tres peu ne dolt 6trevisible sousla regle.
Test de la bulle :
1. Mettez1 pc (2,5cm) d'eaudarts rustensile.Placezrustensilesur la
surfacede cuissonettournez la commandosur High (l_lev6).
2. Observezla formationde bullesIorsquereau chauffe.Des bulles
uniformesindiquentde bonnesperformances et des bulles
in6galesindiquent la presencede zonespluschaudes,dormant
une cuissonin6gale.
Des ustensiles _ fond
Des ustensiles _ fond rainur6 ou gondol6.
lisseet plat.
Des ustensiles _ fond in6gal ne cuisent pus
efficacementet peuventparfoisne pas
faire bouillir lesliquides.
Des ustensiles en
Des ustensiles en verre ou en metal
mat6riaux@ais
peu @ais.
Des ustensiles de la
Des ustensilespluspetitsou plus grands
m6metaille que
que 1'616merit (differencede 2,5cm (1 pc).
1'616mont.
Des poign6esqui
Des ustensiles avec despoign6escass6es
tiennent bien.
ou qui tiennent mal.
Des poign6esIourdesqui font renverser
rustensile.
Descouverclesqui
Descouverclesqui fermentreal.
fermentbien.
Deswoks _ fond plat. Deswoks avec un fond sur anneau.
Ustensiles
de grande taille
et raise
en
conserve
Toutes los marmites pour los conserves et los grandes
casseroles doivent avoir an fond plat et doivent etre fabriquees
en materiau 6pals. Ceciest tr_s importantpour lessurfacesen
vitroc6ramique.La basene dolt pas d@asserde 1'616ment de plus de
2,5cm (1 pc).
Siles marmites_ conserveset lescasseroles ne sont pasconformes
ces normes,lesdur6esde cuissonseront plusIongueset la table de
cuissonpourrait6tre endommag6e.
Certainesmarmites_ conserves sont con%es avec desbasesplus
petitespour 6treutilis6essur dessurfacesen vitroc6ramique.
Pour la raise en conserve,ne choisissezque le reglage High
jusqu'_ ceque I'eau commence _ bouillirou que la pression
suffisantesoit atteintedunsla marmite.R6duisezau r6glage le plus
bus,en maintenantr6bullition ou la pression.Si la chaleurn'est pus
diminu6e,la table de cuissonpourrait6tre endommag6e.
Capítulos
