ALZA tradicion Instrucciones De Uso página 19

OPIS LONCA
(1) POSODA je izdelana iz Nerjavečega Jekla.
(2) POKROV je izdelana iz Nerjavečega Jekla.
(3) DVOJNO SANDWICH DNO iz Jekla + Aluminija + Jekla. Ustrezno za
vse vrste kuhinj. Ø dno 160 m/m.
(4) ROČ POKROVA.
(5) ROČ LONCA.
(6) VRTLJIVI VENTIL Z NIZKIM PRITISKOM, Tlak 0,60 bar.
(7) VARNOSTNI VENTIL, ki se nahaja na notranji strani pokrova.
(8) STRANSKO OKENCE.
(9) GUMIJASTI OBROČ, ki je viden skozi stransko okence.
(10) ÚNIKOVÝ OTVOR.
(11) CENTRÁLNA MATIC.
Največja količina ne sme preseči 2/3 prostornine lonca.
Lonec lahko uporabljamo na plinskem, električnem, steklokeramičnem in
indukcijskem štedilniku.
KAJ STORITI V PRIMERU DA...
Para uhaja izpod pokrova:
Do uhajanja pare izpod pokrova pride, če gumijasti obroč ni
ustrezno nameščen, če sta obroč ali rob pokrova umazana, oz.
če je gumijasti obroč zaradi pogoste uporabe tog. V tem primeru
nemudoma zamenjajte gumijasti obroč za novega, na splošno
pa priporočamo letna menjava obroča, ne glede na pogostost
uporabe.
Para uhaja iz ventila:
Uhajanje majhne količine pare skozi ventil je običajen pojav
pred začetkom vrtenja ventila. Če je ta odvod zraka prevelik, je
razlog verjetno previsoka temperatura, ki jo morate nemudoma
zmanjšati. Drug razlog pa je lahko umazanija, ki se nabere v no-
tranjosti ventila, če ne izvajate občasnega čiščenja.
Otočný ventil sa neotáča:
Skontrolujte, či v hrnci nie je málo vody.
Skontrolujte, či únikový ventil nie je špinavý a pokiaľ áno,
vyčistite ho pomocou tyčinky (N.6)
Po kuhanju in hlajenju lonca, le tega ne moremo odpreti:
Možno je, da je ohlajena maščoba zlepila pokrov z loncem.
Lonec ponovno segrejte in ga odprite v skladu z navodili.
VZDRŽEVANJE HITREGA LONCA
Po vsaki uporabi:
Priporočena je uporaba večje količine vroče vode. Tudi v pri-
merih, ko se del hrane po umivanju še drži lonca, priporočamo,
da ga namočite v vročo vodo in pri tem ne uporabite detergen-
tov in ščetk, ki lahko poškodujejo zunanji ali notranji del lonca.
Če je lonec spremenil barvo oz. se na njem nabira vodni ka-
men, v njem kuhajte vodo z dodatkom kisa dokler le ta ne zavre.
Lonec lahko perete v pomivalnem stroju, vendar pa ne velja
isto za pokrov.
Shranjevanje:
Po čiščenju in sušenju lonca z suho krpo, ga shranite odprte-
ga oz. Z pokrovom obrnjenim navzgor, tako da se lahko gumijasti
del popolnoma posuši.
Tesnenie uzáveru:
Vyčištite ho pri umývaní pokrievky a neodoberajte ho. Po dl-
hom období používania by ste ho mali nahradiť novým PÔVOD-
NYM ALZA TESNENÍM, aby ste predišli možným únikom pary z
hrnca a zaistili jeho správne fungovanie.
POMEMBNO
Uporabnik lahko popravi le nastavek za zapiranje, za vsa dru-
ga popravila se je potrebno obrniti na pooblaščen servis.
Vse informacije v zvezi s tehnično podporo so na voljo na naši
spletni strani, www.alza.es
SYSTÉM TROJEJ BEZPEČNOSTI
1 - Otočný ventil, Udržiava po celú dobu tlak v hrnci a umožňuje
vypúšťanie prebytočnej pary.
2 - Bezpečnostný ventil, Pôsobí v prípade ak dôjde k prílišnému
zvýšeniu tlaku. Pokiaľ sa spustí, je to spôsobené tým, že je únikový otvor
upchaný. Treba odstaviť hrniec z variča a vyčistiť ho (N.6).
3 – Gumijasti Obroč + Stransko Okence, V prípade, že by sa upcha-
li obe hore zmieňované bezpečnostné zariadenia, tlak ktorý vznikol vo
vnútri hrnca spôsobí, že sa táto súčiastka ohne a umožní vypustenie pary
tak, aby tlak vo vnútri hrnca nedosiahnul nežiadanej hodnoty. Ak by se
toto prihodilo, doneste hrniec do pracovne Služby technickej podpory,
kde skontrolujú oba predchozí bezpečnostné systémy.
PRAKTIČNI KUHARSKI NASVETI
Juhe in Enolončnice: Peneče se juhe najprej zavremo v odprtem loncu,
odstranimo peno in nato zapremo pokrov. Čičerika, leča, fižol... se morajo
pred kuho namakati. Količina tekočine, ki bo v loncu ob koncu kuhanja bo
skoraj enaka tisti iz samega začetka.
Zelenjava: Zelenjavo damo v lonec, ko je voda vroča, vendar še ne vre. V
primeru zmrznjene zelenjave za nekaj minut podaljšajte čas kuhanja.
Žitarice, Testenine in Stročnice: Riž, skuhan v parnem loncu potrebuje
veliko manj tekočine. Posebno pozornost je potrebno nameniti kuhanju tes-
tenin in riža, saj je čas kuhanja zelo majhen. Pri testeninah za hitrejši odtok
vode uporabite perforirano zajemalko (po izbiri). Suhe stročnice se kuhajo v
mrzli vodi, kateri dodamo sol tik preden jo postavimo na ogenj.
Meso: Čas kuhanja je odvisen od kakovosti in velikosti mesa. Kuhanje
je lažje, če meso razrežemo na koščke in pri tem ne uporabimo več kot 1kg
mesa. Pred dodajanjem omake in zapiranjem lonca, priporočamo, da meso
zlato popečete.
Ribe: Če gre za zmrznjene ribe, predhodna odmrznitev ni potrebna. Za
kuhanje večjih kosov uporabite žičnato košarico (po izbiri).
ČAS KUHANJA
Sledeči podatki so le informativne narave, saj je dejanski čas kuhanja od-
visen od kakovosti in velikosti živil. Časi se merijo od trenutka začetka vrtenja
vrtljivega ventila.
JUHE
Česnova juha ......................... 8-10 min.
Kurja juha ...............................15-20 min.
Ribja juha ...............................10-12 min.
Zelenjavna juha ...................10-12 min.
RIBE
Tuna/ Palamida ........................ 5-6 min.
Kalamari................................... 9-10 min.
Rak ............................................. 8-10 min.
Oslič ............................................. 6-8 min.
Morska spaka ............................ 7-9 min.
MÄSO
Vol .............................................25-30 min.
Govedina ................................10-12 min.
Zajec ........................................15-20 min.
Piščanec ..................................15-20 min.
Živalska čreva in želodci ...35-45 min.
Svinjske noge .......................35-45 min.
Goveja enolončnica ...........25-35 min.
ZELENINA
Artičoka ................................... 8-10 min.
Cvetača ....................................... 6-8 min.
Špinača ....................................... 6-8 min.
Čičerika ...................................25-30 min.
Grah ............................................. 6-8 min.
Zeleni fižol ................................. 7-9 min.
Fižol ..........................................25-30 min.
Leča ..........................................20-25 min.
Krompir .....................................8-10 min.
Por ................................................ 6-8 min.
Zelje ...........................................8-10 min.
Korenje ........................................ 6-8 min.
OVOICE
Slive .............................................. 4-5 min.
Jabolka ........................................ 4-5 min.
Hruške ......................................... 6-8 min.
alza s.l. 19