Mise En Route De La Machine - La Pavoni PCN Instrucciones De Uso

Français
11 – MODE D'EMPLOI
11.1 – MISE EN ROUTE DE LA MACHINE
a) Remplir le réservoir (1) d'eau froide.
b) Allumer la machine en amenant le manette général (13) en position ''I''. L'allumage du voyant (13.a)
confirme l'alimentation électrique.
c) Enfiler le porte-filtre dans le groupe de distribution.
d) Ouvrir le robinet vapeur / eau chaude (4).
Machine (PCN-PCL)
Amener le manette de distribution café/eau chaude (14) et la manette vapeur (15) en position ''I'' .
Lorsque de l'eau sort du bec de la turbo buse vapeur (6), amener le manette de distribution café/eau
chaude (14) et la manette vapeur (15) en position ''0'' et fermer le robinet (4).
Machine (PDE)
Appuyer l'interrupteur prise d'eau chaude (23). Lorsque de la turbo buse de vapeur (6) sort de l'eau,
relâcher l'interrupteur (23) et fermer le robinet (4).
e) Afin d'éviter de répéter ces opérations, il est conseillé de contrôler le niveau de l'eau dans le réservoir
(1) en évitant ainsi la vidange du circuit hydrique de la machine. Dans le cas où cela se produirait, les
opérations ci-dessus doivent absolument être répétées.
f) Lorsque ces opérations sont terminées, attendre que la machine atteigne la température du fonctionne-
ment pour distribuer le café. Dès que le voyant (15a) s'allume, la machine est prête à fonctionner..
N.B. Le témoin de température (15a) continuera à clignoter automatiquement pendant la période de
chauffe. Après l'allumage de la machine, il faut attendre environ 6 minutes pour le premier café afin
d'obtenir la température idéale. Ensuite, la machine sera toujours prête pour les cafés suivants.
11.2 – PRéPARATION DU CAFé ESPRESSO (PCN - PCL)
S'assurer d'avoir effectué toutes les opérations décrites au paragraphe 11.1 "Mise en route de la machine".
Pour obtenir un bon café expresso, il est important d'utiliser du café d'excellente qualité, bien torréfié et
moulu correctement.
La machine à café expresso à pompe réclame l'utilisation d'un mélange finement moulu. Si la mouture est
trop grossière, le café est clair, léger et sans mousse. En revanche, si elle est trop fine, le café est foncé,
fort et n'a que peu de mousse.
Il est conseillé de moudre le café au moulin juste au moment de l'utilisation, dans la mesure où, une
fois moulu, il perd rapidement ses qualités aromatiques.
Les tasses chaudes permettent de conserver le café qui vient d'être fait à la bonne température. Avant
l'utilisation, il est donc conseillé de placer les tasses sur la plaque chauffe-tasses (2).
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