Masa Para Bizcochos; Panqueques; Pan De Trigo; Crema De Miel Para Untar El Pan - Bosch MUM 6N10 UC Manual De Instrucciones

Masa para bizcochos

Receta básica
2
/ taza de manteca
3
2
/ taza de azúcar
3
1 huevo
Una pizca de sal
1 cucharada de esencia de vainilla
2 tazas de harina
1
/ cucharada de polvo de hornear
2
Bata la manteca con el azúcar
mediante el batidor, hasta que quede
cremoso, agregando luego la harina,
el huevo, la sal y el polvo de hornear
con el brazo de amasar.

Panqueques

2 tazas de harina
2 cucharadas de soda
2 cucharadas de azúcar
1
/ cucharada de sal
4
1
1 / tazas de leche
2
2 cucharadas de aceite
Comience mezclando todos los
ingredientes juntos con el batidor
y a velocidad 1 durante
continuando luego a velocidad 3
durante 2 a 4 minutos.
1
/ minuto,
2

Pan de trigo

6 tazas de agua tibia
2
/ tazas de aceite
3
2
/ tazas de miel
3
2 cucharadas de mejorador de masa
2 cucharadas de sal
2 cucharadas de gluten
2 cucharadas de levadura
10 a 15 tazas de harina de trigo recién
molida
Coloque todos los ingredientes en el
cuenco mezclador, menos la harina,
a velocidad 1 y luego a velocidad 2.
Agregue la harina hasta que la masa
comienza a separarse de las paredes
laterales del cuenco (6 a 8 minutos).
Coloque la masa en moldes bien
engrasados. Deje que los panes
leuden hasta adquirir el doble de su
tamaño.
Hornee en el horno calentado
previamente a 350 °F de 40 a 45
minutos, hasta que los panes se doren.
Crema de miel para untar el
pan
1
/ taza de mantecae (tornado del frigorífico)
3
1
/ tazas de miel (tornado del frigorífico)
1
3
Cortar la manteca en trozos pequeños;
ponerlos en la jarra batidora.
Agregar la miel y batir la masa durante
15 segundos a velocidad 4.
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