Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
4. Levering
1 motoreenheid 2
1 deksel 3
1 ijsbak 6
1 ring 7
1 buitenste bak 8
1 roerblad 5
1 verbindingsstuk 4
1 gebruiksaanwijzing
5. Voor het eerste
gebruik
•
Verwijder al het verpakkingsmateriaal.
•
Controleer of alle delen voorhanden en
onbeschadigd zijn.
• Reinig het apparaat voordat u
het voor de eerste keer gebruikt!
(zie "Reinigen" op pagina 54)
6. IJs maken
6.1 Algemene aanwijzingen
Ingrediënten
• U krijgt een hoge ijskwaliteit door hoog-
waardige, verse ingrediënten.
• Melkproducten met een hoog vetgehalte
(zoals bijv. slagroom, crème fraîche, crè-
me double, mascarpone) zorgen voor
cremigheid en zijn smaakdragers.
• Gebruik poedersuiker voor recepten
waarin de suiker niet wordt opgelost.
Suiker zorgt voor een vastere consisten-
tie en voorkomt tegelijkertijd de vorming
van grote ijskristallen.
• Als u bevroren ingrediënten gebruikt,
behoeft u deze niet helemaal te laten
ontdooien. Halfbevroren vruchten laten
zich bijv. gemakkelijker pureren.
• Als er alcohol wordt toegevoegd blijft
het ijs zachter.
Bereiding
• Het ijs zal bijzonder goed lukken als u
zowel de ijsbak 6 als de voorbereide
ijsmassa voor de bereiding voldoende
koelt.
• Als het ijs consumptieklaar is is het
zacht en kan gelepeld worden. Serveer
het direct. Zo smaakt het het beste.
• Als het ijs na ca. 40 minuten niet de ge-
wenste vastheid heeft, zet u het in de
vrieskast tot hij deze vastheid heeft be-
reikt.
6.2 24 uur tevoren
IJsbak invriezen
De ijsbak 6 moet helemaal droog zijn als u
hem invriest.
1. Doe de lege ijsbak 6 in een vrieszak
en sluit deze zodat zich geen ijs kan
vormen.
2. Doe de verpakte ijsbak 6 minstens
24 uur in de vrieskast (bij –18 °C of kou-
der).
3. Haal de ijsbak 6 pas net voor de ijsbe-
reiding uit de vrieskast zodat hij zo
koud mogelijk is.
6.3 4 uur tevoren
IJsmassa voorbereiden
1. Bereid de ijsmassa volgens recept. Er
kan maximaal 1000 ml ijs in 1 keer in
de ijsbak 6 worden bereid.
2. Zet de voorbereide ijsmassa ca. 4 uur
in de koelkast.
51
NL
