Reinigung Und Wartung; Wartung; Ausserordentliche Wartung - OFFCAR 7FRG-17R Manual De Instrucciones, Uso Y El Mantenimento

Freidoras sobre mueble de gas con dispositivo rapid
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Der analogische Speicher schützt die Temperatureinstellung vor kurzen Spannungsabfällen, damit das Gerät denBetrieb
unter den Bedingungen wieder aufnehmen kann, die zu dem Zeitpunkt, als die Stromversorgung unterbrochenwurde,
eingestellt waren.
Wenn die Zeitspanne zwischen dem Ausschalten der Platine, die sich im Zustand "START" befindet und
demdarauffolgenden Wiedereinschalten geringer ist, als die Schutzzeit, bleiben bei Rückkehr der Stromversorgungalle
zuvor eingestellten Daten gespeichert.
Wenn die Zeitspanne, in der das Gerät ausgeschaltet bleibt, über der Schutzzeit liegt, so zeigt das Displayabwechselnd
die Anzeige "PF" und den gemessenen Temperaturwert an und ein intermittierendes akustischesSignal wird aktiviert;
wird die Taste A für mindestens 1 Sekunde gedrückt, hört der Alarmzustand auf und die zuvoreingestellten Bedingungen
werden erneut aufgeführt.
Sollte die Vorrichtung Störungen aufweisen, zeigt das Display die jeweilige Fehlernachricht an:
"EO" blinkt auf dem Display und ein intermittierender Ton können eine der folgenden Störungen anzeigen:
-
Fühlertyp nicht korrekt oder Fühler oder Anschlüsse defekt;
-
festgestellte Temperatur höher als die messbare Grenze.
Den Anschluss Gerät-Fühler und die Funktionstüchtigkeit des Fühlers kontrollieren (der Ausgang ist deaktiviert).
"E2" blinkt auf dem Display und ein intermittierender Ton zeigen folgende Störung an:
-
Störung der Konfigurationsdaten im Speicher.
Versuchen das Gerät aus- und wieder einzuschalten (der Ausgang ist deaktiviert).
"EOC" blinkt auf dem Display und ein intermittierender Ton zeigen folgende Störung an:
-
Störung des Kompensationskreises der kalten Lötstelle (der Ausgang ist deaktiviert).
Den Kundendienst hinzuziehen.
3.

REINIGUNG UND WARTUNG

 

3.1 WARTUNG

 
Am Ende eines Arbeitstages muss das Gerät aus hygienischen Gründen und um Betriebsstörungen zu
vermeiden,gereinigt werden.
Das Gerät nicht mit einem direkten Wasserstrahl oder mit Hochdruck reinigen. ist verboten, brennbare Stoffe,
Lösungsmittel verwenden Keine Eisenputzwolle, Bürstenoder Schaber aus gewöhnlichem Stahl verwenden. Eventuell
kann rostfreie Stahlwolle verwendet werden, die inRichtung der Satinierung zu reiben ist.
Für die Oberflächen aus Stahl, lauwarmes Seifenwasser verwenden, gründlich nachspülen und mit einem
weichenLappen trocknen. Der Glanz kann durch regelmäßiges Abreiben mit überall erhältlichem, flüssigem
POLISHbewahrt werden.
Die Auflagefläche oder den Boden nicht mit Salzsäure reinigen.
ÖLSAMMELWANNE
Es muss regelmäßig überprüft werden, dass der Ölstand den Wannenrand nicht erreicht und dass der Filter freiist. Die
Wanne regelmäßig entleeren und den Filter reinigen. Ein ausziehbarer Griff am oberen Rand erleichtertdas
Herausnehmen der Wanne.
 

3.2 AUSSERORDENTLICHE WARTUNG

Regelmäßig (mindestens einmal pro Jahr, oder je nach Beanspruchung), das Gerät einer kompletten
Kontrolleunterziehen. Dabei unter anderem die Dichtigkeit des Gaskreises und die Unversehrtheit der Bauteile
kontrollieren.
Die Hähne, sollten sie schwer zu drehen sein, einfetten. Hiermit einen qualifizierten Fachmann beauftragen. Eswird
empfohlen, mit einer vom Hersteller autorisierten Kundendienststelle einen Wartungsvertrag abzuschließen.
ANALOGISCHER SPEICHER
ALARM-ANZEIGE UND RAPID-VORRICHTUNG
 
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