Miele DGC 7440 HC Pro Instrucciones De Manejo Y Montaje página 46

Horno a vapor
Ocultar thumbs Ver también para DGC 7440 HC Pro:
Sugerencias para el ahorro energético
Procesos de cocción
- En la medida de lo posible, utilice los
programas automáticos para la prepa-
ración de alimentos.
- Extraiga todos los accesorios del inte-
rior del horno que no necesite para un
proceso de cocción.
- Por lo general deberá seleccionar el
dato de temperatura inferior de la re-
ceta o de la tabla de cocción y com-
probar el alimento transcurrido el
tiempo más breve indicado.
- Precaliente el horno solo si así se indi-
ca en la receta o en la tabla de coc-
ción.
- Evite abrir la puerta en la medida de lo
posible durante el proceso de coc-
ción.
- Utilice moldes mate, oscuros. En este
tipo de moldes el calor se reparte me-
jor y llega más rápido a la masa. Los
materiales claros como el acero inoxi-
dable o el aluminio reflectan el calor,
que alcanza peor el alimento. No utili-
ce tampoco papel de aluminio reflec-
tante para tapar el suelo del interior
del aparato o la parrilla.
- Supervise el tiempo de cocción, para
evitar consumir energía innecesaria-
mente al preparar alimentos.
Ajuste un tiempo de cocción o utilice
la sonda térmica, en caso de estar dis-
ponible.
- Para la elaboración de muchos platos
es posible utilizar la función
 . Es posible cocinar a tem-
te plus
peraturas más bajas que en la función
 , puesto que el calor se
Bóveda y solera
distribuye inmediatamente por el inte-
rior. Además, podrá cocinar al mismo
tiempo en varios niveles.
46
- Para asar al grill, utilice preferente-
mente la función
forma puede asar al grill a temperatu-
ras más bajas que con otras funciones
de asar al grill con el ajuste más alto
de temperatura.
- Se trata de
eficiente que aprovecha el calor de
forma óptima. Utilícela para preparar
cantidades pequeñas como pizzas
congeladas o galletas. No abra la
puerta del horno durante el proceso
de cocción.
- Para cocinar al vapor y ahorrar energía
puede utilizar la función
por Eco
particular para cocinar verdura y pes-
cado.
- Si es posible, prepare varios platos a
la vez. Coloque uno junto a l otro o a
diferentes niveles.
- Aquellos platos que no pueda preparar
a la vez, hornéelos uno detrás de otro,
para aprovechar óptimamente el calor.
Adaptación de los ajustes
 Para reducir el consumo energético,
seleccione
para los elementos de manejo.
 Para la iluminación del horno selec-
cione el ajuste
durante 15 seg
nectar en cualquier momento la ilumi-
nación del horno con la tecla senso-
ra .
Aire calien-
Modo de ahorro de energía
Por motivos de ahorro energético, el
horno a vapor se desconecta automáti-
camente en caso de no transcurrir nin-
gún proceso de cocción u otro manejo.
Se muestra la hora o el display perma-
nece oscuro ("Ajustes").
Grill con aire
Aire caliente Eco
. Esta función es adecuada en
 |
Display
QuickTouch
Iluminación
. Es posible volver a co-
 . De esta
una función
Cocción al va-
 |
Off
 |
o
Off
«On»
loading