Ajustes
Mantenimiento del calor
Con la función
Mantenimiento del calor
podrá mantener los alimentos calientes
al finalizar un proceso de cocción al va-
por. Los alimentos se mantienen calien-
tes a una temperatura preajustada du-
rante un tiempo máximo de 15 minutos.
Al abrir la puerta se podrá cancelar la fa-
se de mantenimiento de calor.
Tenga en cuenta que la cocción de ali-
mentos delicados, especialmente el
pescado, puede continuar al mantener
calientes estos alimentos.
-
On
La función
Mantenimiento del calor
conectada. Si se cocina a una tempe-
ratura a partir de aprox. 80 °C, esta
función se conecta tras aprox. 5 minu-
tos. Los alimentos se mantienen ca-
lientes a una temperatura de 70 °C.
-
Off
La función
Mantenimiento del calor
desconectada.
Reducción de vapor
La función
Reducción de vapor
que al abrir la puerta no salga tanto va-
por.
-
On
Si se cocina a una temperatura de
aprox. 80 ºC (cocción al vapor) o
80-100 ºC y con una humedad de
100 % (cocción combinada), al finali-
zar el proceso de cocción, se conecta
automáticamente la reducción de va-
por. En el display aparece
.
vapor
-
Off
Si la función Reducción de vapor está
desconectada, se desconecta tam-
bién automáticamente la función
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Propuesta de temperaturas
Es recomendable modificar las tempe-
raturas propuestas si habitualmente tra-
baja con temperaturas diferentes.
Una vez haya activado el punto del me-
nú, aparece una lista de selección con
todas las funciones.
Seleccione la función que desee.
Aparece la temperatura recomendada y
simultáneamente se muestra el rango
de temperaturas en el que puede modi-
está
ficarla.
Modifique la temperatura propuesta.
Confirme pulsando OK.
Booster
La función
está
miento rápido del interior del horno.
-
provoca
-
Reducción de
Man-
tenimiento del calor
Reducción de vapor está desconecta-
da sale mucho vapor al abrir la puerta.
sirve para el calenta-
Booster
On
La función
Booster
ticamente durante la fase de calenta-
miento de un proceso de cocción. Las
resistencias calefactoras de bóveda y
grill, la resistencia calefactora anular y
el ventilador precalientan el interior
del horno a la vez a la temperatura
ajustada.
Off
La función
Booster
nectada durante la fase de calenta-
miento de un proceso de cocción. Tan
solo las resistencias calefactoras asig-
nadas a la función precalientan el inte-
rior del horno.
. Cuando la función
se conecta automá-
permanece desco-
