Consejos respecto a la limpieza
y el mantenimiento
Riesgo de sufrir lesiones debido
a superficies calientes.
El horno a vapor se calienta durante
el funcionamiento. Podría quemarse
con las resistencias calefactoras, el
interior del horno, los listones porta-
bandejas y los accesorios.
Antes de realizar cualquier tipo de
limpieza manual, deje enfriar los ele-
mentos calefactores, el interior del
horno, los listones portabandejas y
los accesorios.
Riesgo de sufrir lesiones debido
a una descarga eléctrica.
El vapor procedente de un limpiador
a vapor puede llegar a los componen-
tes conductores de tensión y provo-
car un cortocircuito.
No utilice nunca un limpiador a vapor
para limpiar el horno a vapor.
Todas las superficies se pueden des-
teñir o sufrir modificaciones si se uti-
liza un producto de limpieza inade-
cuado. Especialmente el frontal del
horno a vapor podría resultar dañado
en caso de utilizar un producto de
limpieza para hornos o para la des-
calcificación.
Todas las superficies son sensibles a
los arañazos. En el caso de las super-
ficies de cristal, podría darse el caso
de que los arañazos se convirtieran
en roturas.
Elimine inmediatamente los restos de
productos de limpieza.
Limpieza y mantenimiento
En determinadas circunstancias, la
suciedad resistente podría dañar el
horno a vapor.
Limpie el interior del horno, el lado in-
terior de la puerta y la junta de la
puerta en cuanto se enfríe. Esperar
demasiado puede dificultar la tarea
de limpieza y, en casos extremos, ha-
cer que sea imposible.
Utilice exclusivamente un producto
de uso doméstico.
No utilice detergentes alifáticos hi-
drocarbonados. Las juntas podrían
resultar dañadas si lo hiciera.
Limpie y seque el horno a vapor y los
accesorios después de cada utiliza-
ción.
No cierre la puerta hasta que se haya
secado por completo el interior del
horno.
Si lleva a cabo principalmente proce-
sos de cocción a vapor y no utiliza el
programa de mantenimiento
, debería realizar al menos una
Clean
vez al año un proceso de cocción a
una temperatura superior a 225 °C
para eliminar la humedad incluso de
las partes inaccesibles del horno a
vapor.
En caso de no utilizar el horno a vapor
durante un tiempo prolongado, límpie-
lo a fondo para evitar la formación de
olores, etc. Una vez haya finalizado,
deje la puerta del horno abierta.
Hydro-
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