TEFAL Cake Factory INFINITY Manual Del Usuario página 24

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de
Backanleitung
Detaillierte Rezepte finden Sie in unserer App.
PROGRAMME
1. Kuchen zum Teilen
Heidelbeer-Muffins
2. Einzelne Kuchen
3. Lavakuchen
4. Baisers
Schweizer Meringen
5. Sahnepudding
Schokoladenpudding
6. Joghurt
7. Tarten
8. Brioche
500 g < Brioche =<
9. Brot
500 g < Brot =< 800 g
10. Geschmolzene
Milchschokolade
Dunkle Schokolade
Schokolade
Schokolade + Butter
* einschließlich der Gehzeit (60 Minuten für Brioche/45 Minuten für Brot).
** als grober Richtwert. Befolgen Sie die Zeitangaben im Rezept.
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REZEPTE
ZEIT**
ZUBEHÖR
Biskuitkuchen
25 Min.
Joghurtkuchen
35 Min.
35 Min.
Cupcakes
35 Min.
Schokolade
15 Min.
1 Stunde 45
Minuten
Crème Brûlée
2 Stunden
2 Stunden
Naturjoghurt
8 Stunden
1 Stunde 5
Tarte
Minuten
1 Stunde 20
=< 500 g
Minuten*
1 Stunde 30
1000 g
Minuten*
1 Stunde 20
=< 500 g
Minuten*
1 Stunde 40
Minuten*
Weiße oder
6 Min.
140ºC
7 Min.
8 Min.
So erzielen Sie das perfekte Ergebnis
BEISPIELE
Der Lavakuchen wird nicht durchgebacken,
wenn
die
empfohlene
Menge
Butter
überschritten wird.
Der Lavakuchen wird zu trocken, wenn die
empfohlene Menge Mehl überschritten wird.
Kuchen, einschließlich Lavakuchen, werden
zu trocken, wenn sie nach Ablauf der
eingestellten Zeit in der Cake Factory bleiben.
Lavakuchen werden zu trocken, wenn der Teig
geschlagen statt gerührt wurde.
Muffins zerbröseln beim Herausnehmen aus
den Formen, wenn die Zutaten nicht richtig
vermischt werden.
Mein Kuchen schmeckt fade und hat nicht die
gewünschte Konsistenz.
Beeren-Lavakuchen werden an der Unterseite
nicht richtig durchgebacken, wenn das
Fruchtcoulis vor dem Backen nicht 4 Stunden
lang tiefgekühlt worden ist.
Programm für Brot und Brioche: Am Ende der
Gehzeit ertönt ein Signalton.
Zu Ihrer Information
*Brot: Gehzeit auf 45 Minuten eingestellt
*Brioche: Gehzeit auf 60 Minuten eingestellt
TIPPS
Halten Sie sich genau an die Mengenangaben für die
Zutaten.
Mengenangaben für die Zutaten.
Verwenden Sie extra feine ungesalzene Butter.
Passen Sie bei Bedarf die Zeit nach Ihren Wünschen an.
Nehmen Sie die Form am Ende des Backvorgangs vorsichtig
heraus, wie in der Anleitung empfohlen.
Befolgen Sie die Anweisungen im Rezept sorgfältig.
Befolgen Sie beim Hinzufügen der Zutaten genau die im
Rezept angegebene Reihenfolge.
Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, verwenden Sie
hochwertige Zutaten innerhalb des Haltbarkeitsdatums.
Befolgen Sie die im Rezept empfohlenen Zubereitungszeiten.
Beim Zubereiten/Backen:
Während der ersten Phase ertönt ein Signalton, um das
Ende der Gehzeit anzuzeigen
Sie brauchen nichts zu tun: Der Backvorgang beginnt
automatisch.
Wenn Sie den Teig mit einem Messer einschneiden oder ein
wenig Wasser auf den Teig geben möchten, können Sie den
Deckel öffnen und dies zu diesem Zeitpunkt tun.
Schließen Sie dann den Deckel schnell wieder, um den
Backvorgang nicht zu beeinträchtigen.
Am Ende der Backzeit ertönt der letzte Signalton.
Drücken Sie „OK" oder die Ein-/Aus-Taste, um den
Backvorgang zu beenden.
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