Alimento
Tamaño porción
Pan
Panecillos (Unos
2 pcs.
50 g cada uno)
4 pcs.
Tostadas/
250 g
Sándwiches
Pan alemán
500 g
(Harina de trigo +
Instrucciones
Centeno)
Distribuya los bollos en círculo, o el pan horizontalmente, sobre papel de
cocina, en el centro del plato giratorio. Dé la vuelta una vez transcurrida
la mitad del tiempo de descongelación. Deje reposar 5-20 minutos.
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Potencia (%)
Tiempo (min.)
20
1-1½
2½-3
20
4-4½
20
7-9
Consejos y trucos
Fundir miel cristalizada
Ponga 20 g de miel cristalizada en un pequeño recipiente hondo de vidrio. Caliente durante
20-30 segundos a 30 %, hasta que se funda.
Fundir gelatina
Introduzca hojas de gelatina seca (10 g) durante 5 minutos en agua fría. Ponga la gelatina
escurrida en un pequeño recipiente de pyrex. Caliente durante 1 minuto a 90 %. Revuelva
después de fundir.
Cómo hacer glaseado (para pasteles y dulces)
Mezcle glaseado instantáneo (unos 14 g) con 40 g de azúcar y 250 ml de agua fría. Deje cocer
sin tapar en un recipiente de pyrex de 3½ a 4½ minutos a 90 % hasta que el glaseado esté
transparente. Revuelva dos veces durante la cocción.
Mermelada
Ponga 600 g de fruta (por ejemplo, bayas variadas) en un recipiente de pyrex con tapa
adecuado. Agregue 300 g de azúcar y revuelva bien.
Deje cocer tapado durante 10-12 minutos a 90 %. Revuelva varias veces durante la cocción.
Vacíe directamente en pequeños botes de mermelada con tapas de rosca. Deje reposar tapado
5 minutos.
Cocinar budines/flanes
Mezcle el budín en polvo con azúcar y leche (500 ml) siguiendo las instrucciones del fabricante
y revuelva bien. Utilice un recipiente de pyrex con tapa, de tamaño adecuado.
Deje cocer tapado de 6½ a 7½ minutos a 90 %. Revuelva bien varias veces durante la cocción.
Almendras troceadas tostadas
Distribuya uniformemente 30 g de almendras troceadas en un plato de cerámica de tamaño
mediano. Revuelva varias veces mientras se tuestan, de 3½ a 4½ minutos, a 60 %.
Deje reposar 2-3 minutos en el horno microondas. Utilice guantes de horno para sacar el plato.
Español 35
13/3/2024 01:35:19 PM
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