Tipo de
Código
alimento
3-7
Ají de
500 g de pechuga de pollo, 1 taza de agua, 1 cubo de caldo de
Gallina
pollo. Condimento: 1 cebolla finamente picada, 1 cdta. de ajo,
3 cdas. de aceite, 4 cdas. de chile amarillo, 4 rebanadas de pan
(humedecidas y hechas puré), ½ taza de leche evaporada, 50 g de
nueces, 50 g de queso parmesano rallado, sal y pimienta
Condimente el pollo con sal y pimienta, pínchelo, cúbralo y
cocínelo. Cuando suene el primer pitido, desmenuce el pollo.
Agregue el pollo y el pan, previamente triturados con la leche y
el caldo, al condimento preparado. Luego, pulse el botón Inicio.
Cuando suene el segundo pitido, agregue las nueces y el queso
parmesano, mezcle y pulse el botón Inicio. Tras la cocción,
condimente con sal.
Condimento
Mezcle los ingredientes del condimento y el chile amarillo en un
recipiente. Colóquelos en el horno y pulse el botón Aderezo. Tras la
cocción, utilice este condimento.
3-8
Brownies
2 huevos, 1 ¼ tz. de azúcar blanca,
1 tz. de harina, ¼ tz. de cocoa, 75 g de mantequilla, 1 cda. de
aceite, 2 cdas. de leche, ½ tz. de pecanas picadas
Opcional: 1 cdta. de vainilla, ½ cdta.
de canela
Suavizar la mantequilla en el Cheff Samsung por 20 segundos
(pulsar el número 20 y luego la tecla Inicio).
Agregar el azúcar, huevos, leche y aceite; luego agregar la cocoa,
harina, canela, vainilla y pecanas. Colocar en molde de 20x20 cm.
(Sin enmantequillar).
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Ingredientes e Instrucciones
Tipo de
Código
Ingredientes e Instrucciones
alimento
3-9
Keke de
1 ½ tz. de harina preparada, 3 cdas. de cocoa, 1 tz. de azúcar, 2
huevos, ½ tz. de aceite, ½ tz. de leche evaporada, ½ tz. de agua, 1
Chocolate
cdta. de vainilla, ¼ cdta. de sal
Opcional: ½ cdta. de bicarbonato
Keke: Enmantequillar un molde para crema volteada y espolvorear
con canela. Luego, cernir la harina con la cocoa, sal y bicarbonato
(opcional).
Aparte, mezclar la leche con el agua, el aceite, los huevos y la
vainilla. Agregar esta mezcla a la harina, mezclar bien y al último
agregar todo el azúcar.
3-10
Pie de
Masa: 30 uds. de galletas de vainilla
Maracuyá
(3 paquetes), 75 g de margarina derretida
Relleno: ½ tz. de pulpa de maracuyá (5 ud.
aprox.), 1 lata de leche condensada, 4 yemas de huevo
Merengue: 4 claras de huevo, ½ tz. de azúcar blanca
Masa: Moler las galletas de vainilla. Derretir la margarina en el
Cheff Samsung por 20 seg. Agregarla a las galletas molidas y
mezclar. Colocar la mezcla sobre el molde de pie y presionar hasta
que quede bien firme. Dejar enfriar.
Relleno: Mezclar la leche condensada con el jugo de maracuyá y las
4 yemas. Verter sobre la masa.
Merengue: Batir las claras a punto de nieve con el azúcar,
colocarlas sobre el
pie formando picos de nieve, espolvorear con canela y llevar al
Cheff Samsung por un minuto. Retirar y dejar enfriar antes
de servir.
Español 17
13/3/2024 01:35:17 PM
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