Idiomas disponibles
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Cocción por convección
El ventilador de convección ubicado en la parte posterior del horno circuía aire caliente
de manera uniforme por las cavidades del horno para cocinar y dorar los alimentos en
todos sus lados en menos tiempo que con el calor normal.
PRECAUCIÓN
•
El ventilador del horno de convección se apaga cuando se abre la puerta del horno.
•
NO deje la puerta abierta por mucho tiempo mientras utilice la cocción por convección
porque puede acortarse la vida útil del elemento de calentamiento por convección.
NOTA
•
Al utilizar el horneado convección, siempre precaliente el horno para obtener los
mejores resultados.
•
Si deja la puerta del horno abierta durante más de 2 minutos cuando el horno se
encuentre encendido, todos los elementos para calentar se apagarán automáticamente.
•
Cuando termine de cocinar, el ventilador de refrigeración seguirá funcionando hasta
que el horno se enfríe.
•
Por razones de rendimiento, el ventilador de convección puede encenderse o apagarse
durante el funcionamiento.
7
Horneado convección
6
5
4
3
2
1
Asado por
convección
Verdura por
convección
•
Es ideal para alimentos que se cocinan en varias parrillas.
•
Adecuado para grandes cantidades de comida.
•
Proporciona el mejor funcionamiento para galletas,
bizcochos, brownies, cupcakes, profiteroles, panecillos
dulces, pasteles de ángel y panes.
•
Las galletas se cocinan mejor cuando se utilizan placas para
hornear planas.
•
Si utiliza la función de horneado convección con una sola
parrilla, colóquela en la posición 3 o 4. (En modo doble,
utilice la posición A o 1).
Si utiliza la función de horneado por convección con dos
•
parrillas, colóquelas en las posiciones 3 y 5 (pasteles,
galletas).
•
El horno ajusta automáticamente la temperatura para el
horneado convección.
•
Adecuado para cocinar cortes grandes de carne tierna sin
cubrirlos.
•
Para obtener los mejores resultados, coloque una bandeja
para asar y su rejilla debajo de la carne roja o de ave.
La bandeja captura la grasa derramada, mientras que la
rejilla evita que la grasa salpique.
•
El aire calentado circula por arriba, por abajo y alrededor
de la comida. Las carnes rojas y de ave se doran en todos
sus lados, como si se cocinaran en una rotisería.
•
Este modo brinda excelentes condiciones de cocción para
vegetales como papas, tomates, cebollas, zanahorias, ajíes
y brócoli, y crea una textura y un sabor ideales gracias a
que aumenta la humedad en comparación con la convección
tradicional.
•
La circulación de aire uniforme de Convección pura permite
que utilice una mayor capacidad del horno al mismo tiempo.
•
Para obtener mejores resultados, utilice este modo en el
modo de horno individual y coloque la bandeja de cocción
en la posición 3.
•
No es necesario precalentar el horno en este modo.
•
Consulte la sección Guía de recomendaciones para cocinar
verdura por convección (Guía de recomendaciones de
verdura por convección) que comienza en la página 38.
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