Instrucciones para el usuario
10.5.1 Ollas adecuadas para la cocción por inducción
En principio, los fabricantes indican si los recipientes de cocción son aptos para la cocción por
inducción. El pictograma adyacente muestra un ejemplo de etiqueta de idoneidad para la cocción
por inducción; generalmente se encuentra en el fondo del recipiente.
Utilice solo recipientes con fondos aptos para la cocción por inducción, perfectamente planos y lisos.
Los recipientes utilizados para la cocción por inducción deben ser de aleaciones ferrosas o acero
ferrítico, tener propiedades magnéticas y un fondo de espesor suficiente.
Para verificar que la olla sea adecuada, es suficiente acercar un imán al fondo: si éste es atraído, la
olla es adecuada para la cocción por inducción. Si no dispone de un imán, se puede poner en el
recipiente una pequeña cantidad de agua, apoyarlo en una zona de cocción y encender la placa.
Algunos recipientes pueden generar ruidos si se colocan sobre una zona de cocción por inducción;
esto no significa que la placa por inducción sea defectuosa o que funcione en forma anómala.
RECIPIENTES ADECUADOS
Recipientes de acero ferrítico esmaltado con fondo
•
grueso.
Recipientes de hierro fundido con fondo esmaltado.
•
Recipientes de acero inoxidable laminar, acero
•
ferrítico inoxidable y aluminio con fondo especial
para cocción por inducción.
10.6 Encendido de un elemento radiante
Antes de encender un elemento radiante, coloque una olla adecuada sobre la circunferencia
de cocción.
Girando en sentido dextrógiro un mando cualquiera, se emite una señal acústica y se
encienden todos los displays; el correspondiente al mando accionado muestra el valor de potencia
seleccionado, mientras que en los otros displays se visualiza el valor
Girando un segundo mando, no se emite ninguna señal acústica y en el display se visualiza el
valor de potencia regulado para ese mando.
10.6.1 Variación del nivel de potencia
Cada mando presenta una escala graduada incremental en sentido
dextrógiro, de "0" a "9". La potencia de calentamiento de los elementos
radiantes aumenta girando el mando correspondiente en sentido dextrógiro
a partir de la posición "0", y se reduce girándolo en sentido levógiro con
respecto a la posición alcanzada.
La posición por defecto del mando es la correspondiente al nivel "0" (valor
en el display).
Gire el mando para regular la potencia deseada (véase la tabla del párrafo " 10.3"). Girando el
mando, en el display correspondiente se visualiza la potencia efectiva deseada (el valor
seleccionado con el mando es solo indicativo).
Girando el mando en sentido dextrógiro más allá del nivel de potencia "9", se produce un
disparo mecánico (acompañado por una señal acústica) que habilita la función "Booster", indicada
en el display por el símbolo ; a continuación, vuelva a poner el mando en la posición "9" (véase
el párrafo " 10.6.3").
RECIPIENTES NO ADECUADOS
Recipientes de cobre, acero inoxidable,
•
aluminio, vidrio refractario, madera,
cerámica y terracota.
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