Electrolux LHR3233CK Manual De Instrucciones página 46

• Per evitar ratllades, no feu lliscar ni
fregueu la paella pel vidre ceràmic.
Les peces de bateria de cuina fabricades
amb acer esmaltat i amb bases d'alumini
o coure poden fer que canvïi el color de
la superfície de la ceràmica de vidre.
Nivell d'escal‐ Feu servir per a:
for
Mantenir els aliments cuits calents
- 1
1 - 2 Salsa holandesa, fondre: mantega, xo‐
colata, gelatina.
2 Solidificar: truites esponjoses, ous al
forn.
2 - 3 Arròs bullit i plats a partir de productes
làctics, escalfar menjar preparat.
3 - 4 Estofeu verdures, peix, carn.
4 - 5 Patates al vapor i altres verdures.
4 - 5 Per coure grans quantitats d'aliments,
estofats i sopes.
6 - 7 Sofregit: escalopa, Cordon Bleu de ve‐
della, costelles, patates emmascara‐
des, salsitxes, fetge, roux, ous, creps,
dònuts.
7 - 8 Per sofregir patates ratllades fregides,
filets de llom i filets de carn.
9 Bullir aigua, coure pasta, daurar carn (gulash, estofats), fregir patates.
7. CURA I NETEJA
AVÍS!
Consulteu els capítols de seguretat.
7.1 Informació general
• Netegeu la placa després de cada ús.
• Feu servir sempre bateria de cuina que
tingui la base neta.
46 CATALÀ
6.2 Exemples d'aplicacions de
cocció
Les dades de la taula són orientatives.
Temps Consells
(min)
quan sigui Tapeu el recipient. necessari
5 - 25 Barregeu de tant en tant.
10 - 40 Cuineu amb una tapa posada.
25 - 50 Afegiu com a mínim el doble de líquid
que d'arròs, plats a partir de làctics a
la meitat del procés.
20 - 45 Afegiu unes quantes cullerades d'ai‐
gua. Comproveu la quantitat d'aigua
durant el procés.
20 - 60 Cobriu el fons de l'olla amb
1-2 cm d'aigua. Comproveu el nivell
d'aigua durant el procés. Mantingueu
l'olla tapada.
60 - 150 Fins a 3 l de líquid més els ingre‐
dients.
quan sigui Doneu-li la volta quan calgui.
necessari
5 - 15 Doneu-li la volta quan calgui.
• Si la superfície té ratllades o taques
fosques, això pot afectar el rendiment de
la placa.
• Feu servir un producte de neteja especial
per a plaques.
• Feu servir una rasqueta especial per al
vidre.