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Moendo uma nova matriz
IMPORTANTE! A matriz é uma peça consumível - sua vida útil é de aprox. 300 horas de
trabalho ou 30 dias (uso diário por aprox. 6 horas). O elemento utilizado não está
sujeito a garantia. Se o desgaste de um lado da matriz for de 4 mm, ela deverá ser
substituída por uma nova.
Antes da primeira utilização, uma nova matriz deve ser polida e limpa seguindo o processo descrito
abaixo:
a) Preparar:
•
5 kg de farinha ou serragem
•
5 kg de areia fina (opcional)
•
1,5 litros de óleo vegetal, usado ou contaminado
b) Misture todos os ingredientes em um balde até obter uma mistura uniforme como mostra a
foto abaixo.
PT
