Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Plat
Filet de bou, poc fet
P9
(cocció lenta)
Filet de bou, al punt
P10
(cocció lenta)
Filet de bou, molt fet
P11
(cocció lenta)
Rostit de vedella (p.
ex., espatlla)
P12
Rostit de porc (coll o
P13
espatlla)
Porc esqueixat (coc‐
ció lenta)
P14
Cap de llom, fresc
P15
Costelles de porc
P16
Cuixa de xai amb os
P17
Pollastre sencer
P18
Mig pollastre
P19
Pit de pollastre
P20
Cuixes de pollastre,
fresques
P21
Ànec enter
P22
Oca entera
P23
14
CATALÀ
Pes
0,5 -,1,5 kg; 5 - 6
poseu-hi les vostres espècies preferides o senzillament
cm peces gruixu‐
salpebreu amb pebre fresc. Fregiu la carn uns minuts
des
amb una paella calenta. Poseu-ho a l'aparell.
0.8 - 1.5 kg; 4 cm
peces gruixudes
Feu servir les vostres espècies preferides. Afegiu líquid.
Rostit tapat.
1.5 - 2 kg
Gireu la carn a mig fer.
1.5 - 2 kg
Feu servir les vostres espècies preferides. Gireu la carn a
mig fer per aconseguir un daurat uniforme.
1 - 1.5 kg; 5 - 6 cm
peces gruixudes
Feu servir les vostres espècies preferides.
2 - 3 kg; feu servir
2 - 3 cm costelles
Afegiu líquid fins a cobrir el fons del plat. Gireu la carn a
de porc crues i pri‐
mig fer.
mes
1.5 - 2 kg; 7 - 9 cm
peces gruixudes
Afegiu líquid. Gireu la carn a mig fer.
1 - 1.5 kg; fresc
Feu servir les vostres espècies preferides. Gireu el po‐
llastre a mig fer per aconseguir un daurat uniforme.
0.5 - 0.8 kg
Feu servir les vostres espècies preferides.
180 - 200 g per pe‐
ça
Feu servir les vostres espècies preferides. Fregiu la carn
uns minuts amb una paella calenta.
-
Si abans heu marinat les cuixes de pollastre, baixeu la
temperatura i coeu-les més estona.
2 - 3 kg
Feu servir les vostres espècies preferides. Poseu la carn
dins un estri de rostir. Gireu l'ànec a mig fer.
4 - 5 kg
Feu servir les vostres espècies preferides. Poseu la carn
dins una safata de forn amb fondària. Gireu l'oca a mig
fer.
Nivell dels prestatges / Accessori
2; safata de forn
2; estri de rostir al forn sobre la graella
2; estri de rostir al forn sobre la graella
2; safata de forn
2; estri de rostir al forn sobre la graella
3; estri profund
2; estri de rostir sobre la safata de forn
2; cassola sobre la safata de forn
3; safata de forn
2; cassola sobre la graella
3; safata de forn
2; estri de rostir al forn sobre la graella
2; estri profund
