ge.com
i__i
Cierre la puerta. Siempre ase a
la parrilla con la puerta cetrada.
NOTA: asar a la parrilla no funcionarb
si la sonda de temperatura
estb
conectada.
El tamafio, peso, grosor, temperatura
h#cial y supreferencia sobre el punto
de cocciSn de los alimentos afectar#n
los tiempos de cocciSn. Esta gufa est#
basada en cames a temperatura de
refrigerado_
tEl Depa/_amentode Agricultura de
EE.UU. i ndica que: % came a poco
cocida espopular, pero usted debe
saber que cochTarlaa solamente 140°F
significa que algunos organismos
venenosos podrfan sobrevivir"
(Fuente:Safe Food Book. YourKitchen
Guide. USDARev.Junio 1985.)
C6mo configurar el homo para asar a la parrilla
( :iene ]a puerta. Siempre a sea la parrilla con
[]
Presionee] bot6n BroilHi/Lo una _ez
la puerta cerrada,
para Asar a la parrilla HI (Ahot.
[]
(_oloque
]a came
o el pescado
sobre
una rejilla panJ asar en tlI/a bandeja
pal'a
asa l'.
[]
Sig_ las posidones
en la panilla
suKelidas en
la Gu[a paraasara la parrilla.
Sisuhomo est# conectado a208vo/tios, /osfi/etes
poco cocidos pueden a sarse a /aparri//a preca/entando
/aparri//a y posicionando /aparri//a d e/homo enuna
posiciSn rn#s a/ta.
[]
[]
Para cambiar a Asar a la parrilla LO
(g_!)o), p resioneel bot6n BroilHi/Lo
It ileval//ei/Ie.
Presione
el bot(m
Start.
Cuando el asado a la parfilla
est_ ten-ninado, presione el bot6n
Clear/Off
Alimento
Came molida
Bienasada
Guia para asar a la parrilla
Cantidad y/
o grosor
1 Ib (4 cr%uetas)
1/2 a 3/4" de espesor
Filetes de came
Pocococidot
Medio
Biencocido
Pocococidot
Medio
Biencocido
Polio
LoBroil
LoBroil
Colas de langosta
LoBroil
Filetesde pescado
Hi Broil
LoBroil
Rodajasde jamon
(precocido)
Chuletasde cerdo
Bienasadas
Chuletas d ecordero
Medio
Bienasadas
Medio
Bienasadas
Pan de ajo
LoBroil
1" de espes0r
1 a 11/z Ib
1i//, de espesor
2 a 21/L Ib
1 completo
2 a 21/L ib,
dividido Iongitudinalmentc
Presas
Deshuesado
2a4
6 a 8 ozcada una
1/4 a 1/2" de espesor
1" de espes0r
2 (1/2" de espesor)
2(1"@ espesor)aprox, llL
2(1" de espesor)
aproximadamentelOa
12oz
2 (1½" de espesor)
aproximadamentellb
Position
de la
Parrilla
EoF
EoF
E
E
E
E
E
E
C
BoC
BoO
E
F
E
E
E
E
Primer lado
Tiempo (mini
10
10
8
10
12
10
15
25
25
25 a 35
15a 20
18a 20
18a25
5
5
10
15
10
12
14
17
Segundo lade
Tiempo (min)
7
9
6
8
10
8
14a 16
20a 25
10
15a 20
10a 15
No
voltee
el
caparaz6n
N/A
5
5
9
10
12
12a 14
Comentarios
Distribuya
uniformemente. H ast;
8 croquetastoman
aproximadamente
el mismotiempo.
Los filetes de menos d
1 pulgada de espesor
se cocinan por
completo antes de
dorarse. Recomendamos
freir en el sart@.
Corte la grasa.
Reduzca el tiempo en
aproximadamente 5
a 10 minutospor lado
parapolio despresadc
Untecada lado con
mantequilladerretida.
Ase primerocon
la piel haciaabajo.
Corte a tra%s de la
parte posteriordel
caparaz6n.Dejelas
colas bien separadas.
Untecon mantequilla
derretidaantes de
asar y despu@
de la mitad del tiemp(
de cocci@.
Manipuley voltee
con cuidado.Unte con
mantequillade limon
antes y durante la
cocci6n,si Io desea.
Precalienteel asador
paraaumentarel
dorado.
Aumente el tiempo
de 5 a 10 minutospor
lado para 11//"de
espesoro jamon
curadoen casa.
Corte la grasa.
Corte la grasa.
25
3
N/A