Cómo usar la sonda.
En muchos alimentos, especialmente asados y carnes de ave, la temperatura interna de los alimentos es la mejor
prueba para verificar el grado de cocción. Mediante la sonda de temperatura se evita tener que adivinar el grado
de cocción y se logra el punto de cocción exacto.
La sonda de temperatura cuenta
con una sonda similar a un pincho
en un extremo y un enchufe en
el otro extremo que se introduce
en la salida del horno.
El uso de sondas distintas a las otorgadas
con este producto puede provocarles daños
a las mismas o al control del horno.
Utilice las manijas de la sonda y el enchufe
cuando las introduzca y quite de los alimentos
y de la salida.
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Para evitar daños a la sonda, no utilice pinzas para
tirar del cable cuando lo quite.
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Para evitar romper la sonda, verifique que los
alimentos estén totalmente descongelados antes
de introducirla.
Después de preparar la carne y colocarla en
un posafuentes o sobre la rejilla de una
asadera, siga estas instrucciones para una
colocación adecuada de la sonda.
Introduzca la sonda completamente en
la carne. Esta no debe tocar hueso, grasa
o cartílago.
Cómo configurar el horno para rostizado cuando se usa la sonda
Introduzca la sonda en los alimentos.
Enchufe la sonda dentro de la salida del
horno. Verifique que esté introducida
hasta el fondo. Cierre la puerta del
horno. Verifique que el cable de
la sonda no toque el elemento asador.
Presione la almohadilla PROBE (sonda).
Presione las almohadillas numéricas
para configurar la temperatura interna
deseada de los alimentos o de la carne.
La temperatura interna máxima a la que
pueden configurarse los alimentos es
200ºF (93°C).
Presione la almohadilla BAKE (hornear).
Presione las almohadillas numéricas
para configurar la temperatura del
horno deseada.
Presione la almohadilla START (inicio).
La pantalla destellará si la sonda se encuentra
enchufada dentro de la salida y usted no ha
configurado una temperatura de sonda y presionado
la almohadilla START (inicio).
Después de que la temperatura interna
de los alimentos alcance los 100°F (38°C),
la temperatura nueva interna podrá verse
en la pantalla.
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Cable
Enchufe
Manijas
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Para evitar posibles quemaduras, no desenchufe
la sonda de la salida hasta que el horno se haya
enfriado.
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Nunca deje la sonda dentro del horno durante
un ciclo de auto-limpieza.
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No guarde la sonda dentro del horno.
Para asados sin hueso, introduzca la sonda
dentro de la parte más carnosa. Para jamón
o cordero con hueso, introduzca la sonda
en el centro del músculo grande más bajo.
Introduzca la sonda en el centro de platos
tales como pan de carne o estofados.
Introduzca la sonda dentro de la parte más
carnosa del muslo interno desde abajo y en
forma paralela a la pata de un pavo entero.
Cuando la temperatura interna de
los alimentos alcanza la cifra que usted
ha configurado, la sonda y el horno
se apagan y los controles del horno
comienzan a destellar. Para detener
el destello, presione la almohadilla
CLEAR/OFF (borrar/apagado). Utilice
guantes de cocina para quitar la sonda
de los alimentos. No utilice pinzas para
quitarla, porque podrían dañarla.
Para cambiar la temperatura del horno
durante el ciclo de rostizado, presione
la almohadilla BAKE (hornear) y luego
las almohadillas numéricas para configurar
la nueva temperatura.
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Si se quita la sonda de los alimentos antes
de alcanzar la temperatura final, sonará un tono y
la pantalla destellará hasta que se quite la sonda del
horno.
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Puede utilizar el temporizador aunque no pueden
usarse operaciones del horno con temporizador
mientras se utilice la sonda.
Sonda
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