Idiomas disponibles
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Pepinos y cebollas en vinagre
al eneldo
con crema cida
2 pepinos
medianos
1 cucharadita
(5 ml)
de sal
V2 cebolla pequeha
3/4 taza
(175 ml)
de
crema bcida
V4 taza
(60 ml)
de
mayonesa
V4 taza
(60 ml)
de
eneldo fresco
empaquetado
en
forma holgada
1 cucharada
sopera
(15 ml) de vinagre
de vino blanco
2 cucharaditas
(10 ml)
de azOcar
1/4-V2cucharadita
(1-2 ml)
de pimienta
negra
Coloque
el disco rallador
de 2 mm en el recipiente
de
trabajo.
Agregue
los pepinos
en partes.
Procese para
rebanar
los pepinos.
Col6quelos
en un recipiente
para
mezclar
mediano.
Espolvoree
sal y revuelva.
D6jelos
reposar durante
1/2hora. Esc0rralos y distrib0yalos
en
toallas de papel.
Reserve.
Coloque
el disco rebanador
de 2 mm en el recipiente
de
trabajo.
Ahada
la cebolla.
Procese para rebanar
la cebolla.
Col6quela
en un recipiente
para mezclar
mediano.
Cambie el disco rebanador
por la cuchilla
multiusos
en el
recipiente
de trabajo.
Ahada
los ingredientes
restantes.
Procese hasta que se mezclen
perfectamente
los
ingredientes
de 5 a 10 segundos.
Ahada
la mezcla de la crema _flcida y los pepinos
alas
cebollas.
Revuelva. Cubra y refrigere
pot Io menos
1 hora.
Sirva a m_fls tardar en 24 horas.
Rinde: 6 porciones
(1/2
taza [120 ml] por porci6n).
Por porci6n:
cerca de 150 cal, 1 g pro, 6 g carb, 13 g
grasas totales,
4.5 g grasas sat, 20 mg col, 450 mg sod.
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