KitchenAid KFP750 Instrucciones Y Recetas página 86

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Ideas utiles
5. Diferentes
alimentos
requieren
varios
grados
de presi6n para mejores
resultados
al rallar y rebanar.
En
general,
ejerza poca presi6n para
alimentos
suaves y delicados
(fresas,
tomates,
etc.), una presi6n
moderada
para alimentos
de textura
media
(calabacines,
papas, etc.), y presi6n
m&s firme
para alimentos
m&s s61idos
(zanahorias,
manzanas,
quesos duros,
carnes parcialmente
congeladas,
etc.).
6. El queso suave y medio duro puede
esparcirse
o enrollarse
en el disco
para rallar. Para evitar esto, ralle s61o
queso bien fr[o.
7. Algunas
veces, los alimentos
delgados
como las zanahorias
o el apio, se
caen dentro del tubo
de entrada,
dando
como resultado
rebanadas disparejas.
Para reducir esto, corte
los alimentos
en varios
........
pedazos y Ilene el tubo
de entrada con los
alimentos.
Para procesar
ingredientes
pequehos
o delgados,
el tubo
de
entrada
pequeho en el
embutidor
de alimentos
de dos piezas
le resultar& m&s efectivo.
8. Cuando
prepare masa para un
pastel, galletas o pan, use la cuchilla
multiprop6sito
para batir la manteca
y el az0car primero. Agregue
los
ingredientes
secos al final. Coloque
las nueces y la fruta encima de la
mezcla de harina para evitar picarlas
excesivamente.
Procese las nueces
y frutas, usando breves pulsos,
hasta que est6n mezcladas con los
dem&s ingredientes.
No procese
excesivamente.
9. Cuando
los alimentos
rallados o
rebanados se apilen a los lados del
taz6n, detenga
el procesador
y
redistribuya
los alimentos con la
esp&tu la.
10. Cuando
los alimentos
rebanados
o
rallados en el taz6n de tareas Ileguen
al fondo
del disco, saque
los alimentos.
11. Algunos
pedazos m&s grandes de
los alimentos
pueden
quedar encima
del disco luego de rebanar o rallan
Si Io desea, corte 6stos a mano y
agr6guelos
a la mezcla.
12. Organice
las tareas de procesamiento
para minimizar
la necesidad de
limpieza del taz6n. Procese los
alimentos
secos o s61idos antes de los
ingredientes
I[quidos.
13. Para limpiar los ingredientes de la
cuchilla multiprop6sito
r&pida y
f&cilmente,
vac[e el taz6n de tareas,
reemplace la tapa, y pulse de 1 a
2 segundos
para que la cuchilla
quede limpia.
14. Luego de quitar
la tapa del taz6n de
tareas, col6quela
boca arriba en la
cubierta.
Esto ayudar& a mantener
la
cubierta
limpia.
15. Para eliminar
los contenidos
del
taz6n de tareas sin quitar
la cuchilla
multiprop6sito,
agarre el taz6n de
tareas por la parte inferior y coloque
un dedo a trav6s de la abertura
central
para mantener
la cuchilla en su lugar.
Luego retire los alimentos
del taz6n y
la cuchilla con una esp&tula.
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