Rezepte
Grünes Pesto
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80 g Basilikum
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80 ml Olivenöl
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2–3 EL Pinienkerne
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1–2 Knoblauchzehen
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50 g Parmesan
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
1) Frische Kräuter waschen und Wasser abschütteln, Knoblauch schälen und
Parmesan in kleine Stücke schneiden .
2) Das Olivenöl und die Kräuter in einen Mixbehälter geben und mit dem Mix-
fuß 5 ca . 10 Sekunden lang pürieren . Teilen Sie die Kräuter ggf . in zwei
Portionen auf und pürieren nacheinander für jeweils ca . 10 Sekunden .
3) Fügen Sie die übrigen Zutaten in den Mixbecher und mixen alles für weitere
25–30 Sekunden, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist .
Haferflocken‒Smoothie mit Obst
Zutaten
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1 Banane und 1 Kiwi
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200 ml Milch oder Milchersatz (z . B . Hafermilch, Mandelmilch)
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50 g kernige Haferflocken
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1–2 EL Leinsamen
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1 TL Honig oder Ahornsirup
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80 ml Naturjogurth
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Weitere Früchte nach Geschmack, z . B . Blaubeeren oder Erdbeeren
1) Banane und Kiwi schälen und in kleine Stücke schneiden .
2) Alle Zutaten in einen Mixbecher geben und ca . 30–60 Sekunden mixen, bis
die gewünschte Konsistenz erreicht ist .
Süßer Fruchtaufstrich
Zutaten
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250 g Erdbeeren oder andere Früchte (frisch oder tiefgekühlt)
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1 Päckchen (ca . 125 g) Gelierzucker ohne Kochen
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1 Spritzer Zitronensaft
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1 Messerspitze Mark einer Vanilleschote
SSM 350 B1
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