Opskrifter
Grøn pesto
■
80 g basilikum
■
80 ml olivenolie
■
2–3 spsk . pinjekerner
■
1–2 fed hvidløg
■
50 g parmesanost
■
Salt og peber efter egen smag
Tilberedning
1) Vask de friske krydderurter, og ryst vandet af, pil hvidløget, og skær
parmesanosten i små stykker .
2) Hæld olivenolie og krydderurterne i en blenderskål, og purer ca . 10 sekunder
med stavblenderen 5 . Del evt . krydderurterne op i to portioner, og purer
dem efter hinanden i ca . 10 sekunder .
3) Hæld de øvrige ingredienser i skålen, og blend dem 25–30 sekunder
længere, indtil de har fået den ønskede konsistens .
Havregryns–smoothie med frugt
Ingredienser
■
1 banan og 1 kiwifrugt
■
200 ml mælk eller mælkeerstatning (f .eks . havremælk, mandelmælk)
■
50 g grove havregryn
■
2 spsk . hørfrø
■
1 tsk . honning eller ahornsirup
■
80 ml yoghurt naturel
■
Frugt efter egen smag, f .eks . blåbær eller jordbær
1) Skræl bananerne og kiwifrugterne, og skær dem i små stykker .
2) Hæld alle ingredienserne i en blenderbeholder, og blend dem ca .
30 - 60 sekunder, indtil de har den ønskede konsistens .
Sødt frugtpålæg
Ingredienser
■
250 g jordbær eller andre frugter (friske eller dybfrosne)
■
1 brev (ca . 125 g) gelesukker, som ikke skal koges
■
1 stænk citronsaft
■
1 knivspids korn fra en stang vanille
■
128
│
DK
SSM 350 B1