es Programas
N.º Alimento
31 Pierna de ternera
32 Osobuco de ternera
33 Pierna de venado sin
hueso
34 Pierna de corzo sin
hueso
salada
35 Conejo, entero
listo para cocinar, con-
dimentado
36 Asado de jabalí
listo para cocinar, con-
dimentado
37 Asado de carrilleras
de cerdo sin hueso
listo para cocinar, con-
dimentado
38 Asado de cerdo, cru-
jiente
p. ej., paletilla condi-
mentada y corteza de
cerdo cortada
18
Recipientes
Rango de peso
Ajuste de peso
Fuente de asado
0,5-2,5 kg
con tapa
Peso de la carne
Fuente de asado
0,5-3,5 kg
con tapa
Peso de la carne
Fuente de asado
0,5-2,5 kg
con tapa
Peso de la carne
Fuente de asado
0,5-2,0 kg
con tapa
Peso de la carne
Fuente de asado
1,0-2,5 kg
con tapa de cristal
Peso de la carne
Fuente de asado
0,5-3,0 kg
con tapa de cristal
Peso de la carne
Fuente de asado
0,5-3,0 kg
con tapa de cristal
Peso de la carne
Fuente de asado
0,5-3,0 kg
con tapa de cristal
Peso de la carne
Añadir líqui-
Altura
do
de in-
ser-
ción
Cubrir el fon-
2
do del reci-
piente; aña-
dir, dado el
caso, hasta
250 g de ver-
duras
Cubrir el fon-
2
do del reci-
piente; aña-
dir, dado el
caso, hasta
250 g de ver-
duras
Cubrir el fon-
2
do del reci-
piente; aña-
dir, dado el
caso, hasta
250 g de ver-
duras
Cubrir el fon-
2
do del reci-
piente; aña-
dir, dado el
caso, hasta
250 g de ver-
duras
Cubrir el fon-
2
do del reci-
piente; aña-
dir, dado el
caso, hasta
250 g de ver-
duras
Cubrir el fon-
2
do del reci-
piente; aña-
dir, dado el
caso, hasta
250 g de ver-
duras
Cubrir el fon-
2
do del reci-
piente; aña-
dir, dado el
caso, hasta
250 g de ver-
duras
Cubrir el fon-
2
do del reci-
piente; aña-
dir, dado el
caso, hasta
250 g de ver-
duras
Notas
No dorar antes la car-
ne
No dorar antes la car-
ne
-
-
-
-
No dorar antes la car-
ne
Colocar en el reci-
piente con la parte
grasa hacia arriba,
salar bien la corteza
de cerdo
