Siemens HB74A Serie Instrucciones De Uso

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Horno integrable
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Resumen de contenidos para Siemens HB74A Serie

  • Página 2: Tabla De Contenido

    Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: Descolgar y colgar las rejillas o raíles izquierdo y derecho ... 13 www.siemens-home.com y también en la tienda online: Descolgar y colgar la puerta del horno........14 www.siemens-eshop.com : Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes...
  • Página 3 Este aparato puede ser utilizado por niños Los vapores de alcohol pueden inflamarse ■ a partir de 8 años y por personas con cuando el compartimento de cocción está limitaciones físicas, sensoriales o psíquicas, caliente. No preparar comidas utilizando o que carezcan de experiencia y grandes cantidades de bebidas conocimientos, siempre y cuando sea bajo alcohólicas de alta graduación.
  • Página 4: Peligro De Incendio

    Un aparato defectuoso puede ocasionar Causas de daños ■ una descarga eléctrica. No conectar ¡Atención! nunca un aparato defectuoso. Accesorios, film, papel de hornear o recipientes en la base ■ Desenchufar el aparato de la red o del compartimento de cocción: No colocar ningún accesorio desconectar el fusible de la caja de en la base del compartimento de cocción.
  • Página 5: Su Nuevo Horno

    Su nuevo horno Le presentamos su nuevo horno. En este capítulo se explican las funciones del panel de mando y de sus elementos individuales. Asimismo, se proporciona información sobre los accesorios y los componentes del interior del horno. Panel de mando Le presentamos una vista general del panel de mando.
  • Página 6: Sensores Y Panel Indicador

    Sensores y panel indicador Interior del horno Los sensores sirven para ajustar distintas funciones. En el En el interior del horno se encuentra la lámpara. Un ventilador panel indicador se muestran los valores ajustados. evita que el horno se caliente en exceso. Lámpara Sensor Función del sensor...
  • Página 7: Accesorios

    Accesorios Los accesorios suministrados son adecuados para diversos Su horno sólo dispone de algunos de los siguientes platos. Asegurarse de introducir siempre los accesorios en la accesorios. posición correcta en el compartimento de cocción. Los accesorios pueden adquirirse en el Servicio de Asistencia Hay disponible una variedad de accesorios especiales que Técnica, en establecimientos especializados o en Internet.
  • Página 8: Antes Del Primer Uso

    Antes del primer uso Calentar el horno A continuación se indican los pasos que deben seguirse antes de utilizar el horno por primera vez. Leer antes el capítulo Para eliminar el olor a nuevo, calentar el horno vacío y cerrado. Consejos y advertencias de seguridad.
  • Página 9: Programar Las Funciones De Tiempo

    Programar las funciones de tiempo Este horno cuenta con distintas funciones de tiempo. Con el Pulsar dos veces el sensor sensor se activa el menú y se cambia entre las distintas En el panel indicador se muestra y el símbolo de la ‹‹...
  • Página 10: Tiempo De Finalización

    Tiempo de finalización El tiempo de cocción ha finalizado Suena una señal. El horno deja de calentar. En el panel El horno permite programar la hora a la que se desea tener el indicador se muestra . Pulsar dos veces el sensor ‹‹...
  • Página 11: Modificar Los Ajustes Básicos

    Modificar los ajustes básicos Este horno presenta distintos ajustes básicos. Estos ajustes pueden adaptarse a las necesidades propias del usuario. Ajuste básico Selección 0 Selección 1 Selección 2 Selección 3 Duración de la señal tras finalizar el tiempo de cocción o el aprox.
  • Página 12: Antes De La Autolimpieza

    Antes de la autolimpieza Ajuste El interior del horno debe estar vacío. Retirar los accesorios, Una vez elegido el nivel de limpieza, ajustar el horno. los recipientes y las rejillas o raíles izquierdo y derecho. Seleccionar la función Autolimpieza con el mando de Consultar el capítulo Cuidados y limpieza para descolgar las funciones.
  • Página 13: Cuidados Y Limpieza

    Cuidados y limpieza El horno mantendrá durante mucho tiempo su aspecto Zona Productos de limpieza reluciente y su capacidad funcional siempre y cuando se lleven Interior del horno Agua caliente con un poco de jabón o a cabo la limpieza y los cuidados pertinentes. A continuación agua con vinagre: se describe cómo efectuar el cuidado y la limpieza del horno.
  • Página 14: Descolgar Y Colgar La Puerta Del Horno

    Colgar las rejillas o raíles Colgar la puerta Volver a colgar la puerta siguiendo los mismos pasos en orden Insertar primero la rejilla o el raíl en la ranura trasera inverso. presionando un poco hacia atrás (figura A) y, a continuación, introducirla en la ranura delantera Al volver a colgar la puerta, observar que ambas bisagras se (figura B).
  • Página 15: Montaje Y Desmontaje Del Cristal De La Puerta

    Montaje y desmontaje del cristal de la puerta Montaje Al realizar el montaje, observar que la inscripción "right above" El cristal de la puerta del horno puede extraerse para facilitar de la parte inferior izquierda de ambos cristales se encuentre su limpieza.
  • Página 16: Qué Hacer En Caso De Avería

    Qué hacer en caso de avería Cambiar la lámpara del horno Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Antes de avisar al Si la lámpara del horno está deteriorada deberá sustituirse. Servicio de Asistencia Técnica, intentar solucionar la avería con Pueden adquirirse lámparas de recambio de 220-240V, base ayuda de la siguiente tabla.
  • Página 17: Servicio De Asistencia Técnica

    Servicio de Asistencia Técnica Nuestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a su Servicio de Asistencia disposición siempre que necesite la reparación de su aparato. Técnica Encontraremos la solución correcta; también a fin de evitar la visita innecesaria de un técnico de servicio. Recuerde que, en caso de manejo incorrecto, la asistencia de Número de producto (E) y número de un técnico de servicio no es gratuita, incluso aunque todavía...
  • Página 18 Accesorio Altura Temperatura Tiempo de coc- °C ción, minutos Bizcocho jaspeado parrilla + molde rectangular 160-170 100-110 Rosco de Saboya parrilla + molde 150-160 85-95 Bizcocho de agua parrilla + molde esmaltado oscuro 165-175 35-45 Bizcocho tradicional español, 3 huevos parrilla + molde esmaltado oscuro 160-170 45-55...
  • Página 19: Sometidos A Un Riguroso Control En Nuestro Estudio De Cocina

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina En este apartado figuran una selección de platos y los ajustes Las bandejas que se han introducido en el horno al mismo correspondientes. Se detallan los tipos de calentamiento y las tiempo no tienen por qué...
  • Página 20 Pasteles en moldes Molde Altura Tipo Temperatura Duración calentam. en °C en minutos Bizcocho en molde concéntrico Molde concéntrico 150-170 60-70 Pizza, base fina con capa ligera (precalen- Bandeja para pizza 10-20 tar) Pastel salado* Molde desarmable 170-190 45-55 * Dejar que el pastel se enfríe durante unos 20 minutos en el horno apagado y cerrado. Pasteles preparados en la bandeja Accesorios Altura Tipo...
  • Página 21: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado

    Pan y panecillos Precalentar el horno para elaborar pan salvo que se indique lo contrario. No echar nunca agua en el horno caliente. Pan y panecillos Accesorios Altura Tipo Temperatura Duración calentam. en °C en minutos Pan de levadura con 1,2 kg de harina Bandeja universal 35-45 Pan de masa fermentada con 1,2 kg de...
  • Página 22: Carne, Aves, Pescado

    Carne, aves, pescado Asar al grill Asar al grill siempre con el horno cerrado. Recipientes Para asar al grill, precalentar el horno durante unos 3 minutos Se puede usar cualquier recipiente resistente al calor. Para antes de introducir el producto en el interior del horno. asados de gran tamaño se puede usar también la bandeja Colocar las piezas directamente sobre la parrilla.
  • Página 23 Carne Peso Accesorios y recipientes Altura Tipo Temperatura en °C, Duración calentam. nivel de grill en minutos Asado de cerdo, magro 1,0 kg abierto 190-210 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190 Lacón con hueso 1,0 kg cerrado 210-230 Bistec, 2 cm de grosor Parrilla + bandeja universal 5+1 Medallones cerdo, 3 cm de grosor Parrilla + bandeja universal 5+1...
  • Página 24: Consejos Prácticos Para Asar Convencionalmente Y Asar Al Grill

    Si se hornean filetes de pescado, añadir unas cuantas Pescado cucharadas soperas de líquido para rehogar. Dar la vuelta a las piezas de pescado tras del tiempo. Si se asa al grill directamente sobre la parrilla, colocar la A los pescados enteros no hace falta darles la vuelta. Meter en bandeja esmaltada a la altura 1.
  • Página 25: Productos Preparados

    Productos preparados El resultado obtenido dependerá directamente del tipo de alimento. Podrán existir irregularidades y diferencias de color Tener en cuenta las indicaciones del fabricante en el embalaje. en los productos crudos. Al cubrir los accesorios con papel de hornear, asegurarse de que ese papel sea apto para elevadas temperaturas.
  • Página 26: Descongelar

    Descongelar Colocar el ave en un plato con la parte de la pechuga hacia abajo. El tiempo de descongelación depende del tipo y de la cantidad de los alimentos. Nota: La lámpara de iluminación del horno no se enciende hasta alcanzar los 60 °C de temperatura. De este modo se Tener en cuenta las indicaciones del fabricante en el embalaje.
  • Página 27: Acrilamida En Los Alimentos

    Cocción de verduras Tan pronto como se formen pequeñas burbujas en los tarros, volver a ajustar la temperatura a aprox. 120 - 140 °C. Aprox. 35 - 70 minutos según el tipo de verdura. Transcurrido este tiempo, apagar el horno y aprovechar el calor residual. Verduras con cocción fría en tarros de un litro de capacidad A partir de la aparición de las burbujas Calor residual...
  • Página 28: Comidas Normalizadas

    Comidas normalizadas Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas Pastel de manzana recubierto en 1 nivel: con el fin de facilitar los controles y pruebas de los distintos Colocar moldes desmontables oscuros separados entre sí. aparatos. Pastel de manzana recubierto en 2 niveles: Colocar moldes desmontables oscuros superpuestos.
  • Página 56 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München GERMANY *9000728603* 9000728603 06 950525...

Este manual también es adecuado para:

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