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FUNCIÓN LIMPIEZA INTELIGENTE
Es imprescindible que el horno se limpie diariamente, para su funcionamiento
correcto y para su conservación.
Para realizar la higienización del equipo es necesaria la utilización de equipos de
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Protección Individual (EPI), guantes de protección, delantal, máscara y gafas de
protección.
Guantes de
Protección
Retire todas las GNs del interior del horno, pueden permanecer solamente
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parrillas y parrillas con torres de acero inoxidable.
En caso que el horno esté por encima de 120ºC, automáticamente él se enfriará y
Ÿ
después de alcanzar 70°C informará para insertar el producto de limpieza,
confirme con un ''OK'' para comenzar el proceso de higienización.
Si es necesario utilice una esponja para la remoción de suciedades más
Ÿ
adheridas. Nunca utilice esponjas de acero, cuchillos, espátulas o cualquier
objeto perforante o abrasivo. Procure mantener la cámara interna siempre con
aspecto de nueva, reflexiva.
Nunca eche agua en la superficie externa del horno, ni sobre el vidrio caliente.
Ÿ
Esto también puede comprometer el panel de control y los componentes
electrónicos.
La superficie externa, panel de control y el vidrio, pueden ser lavados con paño
Ÿ
húmedo, detergente y paño seco. Conforme la siguiente secuencia: Paño
húmedo; paño con detergente; paño húmedo; paño seco.
Máscara de
Protección
Gafas de
Protección
Delantal
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